Kasvukauden kulussa ollaan edellä normaalista, vaikka elokuun runsaat sademäärät ovat keskeyttäneet puinteja 31.8.2021 15:56
Blineistä tuttu tattari kelpaa monenlaiseen ruuanlaittoon ja leivontaan – Kokeile perinteisen risoton sijaan tattarittoa 26.8.2021 9:05
Kuiva ja kuuma kesä jätti jälkensä Päijät-Hämeen peltoihin – Viking Maltin hankinta-asiantuntija uskoo mallasohrasadon jäävän heikohkoksi 5.8.2021 16:36
Sadealue alkaa siirtyä pohjoisemmaksi – kuuroja saadaan muullakin, aurinkoisinta ehkä Lapissa 28.7.2021 17:23
Hartolalaisen leipomo Kakran tuotteet ovat täysin kaurapohjaisia – reseptit kehittyivät kokeilun kautta 22.7.2021 8:30
Viljeltävien kasvien laajempi kirjo hajauttaisi sään ääri-ilmiöihin liittyviä riskejä – pitkä hellejakso voi pahimmillaan viedä maatilan koko sadon 22.7.2021 5:00
MT: Fosforin määrän lasku pelloilla jyrkentynyt – lannoitefosforin käyttö supistunut neljäsosaan 16.7.2021 5:05
Helle kuormittaa kotieläintiloilla sekä ihmisiä että eläimiä – lehmille riittää juomavettä Kyöstilän tilalla Orimattilassa, mutta niiden suihkussa säästellään 14.7.2021 10:41
Lainehtivista pelloista kuivuuskriisiin – satotilanne on uhkaavan huono myös Päijät-Hämeessä 14.7.2021 6:50
Onttolan riihikuivaa ruista valmistetaan perinteisin menetelmin jo kolmannessa polvessa – "Suvulta se on opittu, miten tuoksu tarttuu viljaan" 6.7.2021 7:30
Poikkeuksellisen sateinen kevät vie leipää pöydästä – 2000-luvulla on vain pari kertaa aiemmin satanut vastaavasti 30.5.2021 17:12
Varhaisperuna on istutettu, kasvihuonemansikasta on saatu satoja – lämmin sää kiritti kevätkylvöjä ja kasvua viime viikolla 18.5.2021 10:48
Vehnän hinta kivunnut viidenneksellä – maailmanmarkkinahintojen roima nousu vaikuttaa kotimarkkinoihin 17.5.2021 15:15
Kauran elintarvikekäyttö kasvoi viime vuonna 30 prosenttia – silti se on vain pieni osa kauran käytöstä ja tuotannosta 18.4.2021 15:15
Kauran elintarvikekäyttö kasvoi viime vuonna 30 prosenttia – silti se on vain pieni osa kauran käytöstä ja tuotannosta 18.4.2021 14:42
Risoni eli jyväpasta on nopea vaihtoehto risotolle – Italiassa risoton tekeminen on taidetta eikä sovi kiireiselle kokille 4.3.2021 6:00
Ruokatunti-sarja | Ravitsemusterapeutti Riikka Viljanen, 57, rakastaa popsia kasviksia mutta myös herkuttelee säännöllisesti – "Töissä tai kotona tulee syötyä päivittäin jotakin hyvää, usein suklaata" 4.2.2021 6:00
Lahden myllyn ylijäämäiset kaurankuoret muuntuvat nyt leipäpussiksi – Fazer ei halua päästää akanaakaan hukkaan 3.2.2021 9:38
Hollolalainen Kinnarin tila lanseerasi koronavuoden päätteeksi tuotteen koko Suomen markkinoille – uusi mylly valmistuu helmikuussa 15.12.2020 14:38
Lukijalta | Jyvien jalostuksesta syntyi elinvoimaa – Päijät-Hämeessä on Suomen monipuolisin viljaosaamiskeskus 3.12.2020 14:21
Tämän vuoden viljasato oli kolmanneksi heikoin 2000-luvulla – hernettä tuli kuitenkin ennätysmäärä 24.11.2020 10:45
Marjojen, hedelmien ja lihan hintoihin pienoista nousua, mutta pelko ruuan voimakkaasta kallistumisesta ei toteudu Suomessa, ennustaa PTT 29.9.2020 14:21
Juurekset nauttivat kesäsäistä, puolukoita tulee paikoin runsaasti ja omenasadosta tulossa hyvä, mutta viljan puinti viivästyy 1.9.2020 10:41
Lahtelaisen Koiskalan kartanon Pauliina Palo haluaa pitää kotinsa historiasta kiinni - "Tarkoituksenamme on säilyttää kaikki" 21.8.2020 21:57
Lahtelaisen Kaukisten perheen vehnä kasvoi kahteen kertaan ja ruis lähes hukkui talvella – ilmastoystävällinen, hiiltä sitova viljely ei ole helppoa 14.8.2020 6:54
Myös nyhtökaurapyöryköissä havaittu listeriaa – valmistaja pyytää palauttamaan kaikki nyhtökauratuotteet kauppaan 30.7.2020 18:12
Viljasadosta on tulossa keskimääräinen – kaikkien viljojen sato hupenee viimevuotisesta 17.7.2020 11:41
Luken tutkijat kartoittavat peltojen rikkakasveja – 1960-luvulla alkanut hanke kerää tietoa yleisimmistä ja haitallisimmista kasveista 12.7.2020 15:05
Kaura- ja ruiskuitu vähensivät lihomista – "Erilaisilla kuiduilla on hyvinvointiimme erilaisia vaikutuksia" 10.7.2020 6:45
Suomessa syötiin viime vuonna aiempaa vähemmän sian- ja naudanlihaa – kauran lisäksi esimerkiksi vihannesten kulutus kasvoi edellisvuodesta 25.6.2020 16:48
Tavara kiertää huoltovarmuusvarastoissa normaalioloissakin – varastot on toistaiseksi avattu vain terveydenhuollon tarvikkeiden 24.3.2020 15:13
