Etusivu » Päijät-Häme

Onttolan riihikuivaa ruista valmistetaan perinteisin menetelmin jo kolmannessa polvessa – "Suvulta se on opittu, miten tuoksu tarttuu viljaan"

Riihirukiin säilyminen asiakkaiden saatavilla perustuu Anne Vänskän, Pasi ja Matti Kokon yhteistyöhön. Marko Puumalainen

Kontiolahden Onttolassa, vanhan maatalon pihapiirissä voi hetkittäin aistia savun ja viljan yhdistyneen aromin. Tuoksu muistuttaa kymmenien vuosien takaa lapsuuden ruisleivästä, mutta nyt se maustaa tunnettujen Suomi-brändien uutuuksia ruispaloista pohjalaiseen viskiin.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa 2 kk 5 €/kk Tilaa 24 h 2 € Olen jo tilaaja

Tilaajana pääset lukemaan myös nämä jutut ja paljon muuta kiinnostavaa

Rokottamattomien keskuudessa koronaviruksen ilmaantuvuus on yhä kevään epidemiahuipun luokkaa Päijät-Hämeessä – tapahtumien vapauttaminen lisännee altistumisia ja jäljittäjien työtä

Henkilörajoitusten poistuminen täyttää katsomoita Lahdessa – asiakkaiden turvallisuudesta ei kukaan kuitenkaan tingi

Hautausmaan vahtimestari Jim Sember on kantanut satojen pienten lasten tuhkan viimeiselle matkalle – joskus saattajaksi ei ole saapunut yhtään omaista

Liian moni päijäthämäläinen jättää reagoimatta rintakipuun: hoitoon hakeudutaan myöhään, ja sydämen vauriot kasvavat – Korona-ajan ilmiö on myös se, ettei riskitekijöitä ole hoidettu: "Meille tulee tapauksia, joissa ensimmäinen oire on infarkti", kertoo ylilääkäri Tuomas Kerola

Mainos: Fira Group oy

Hyvä yhteishenki saa palaamaan ja pysymään