Pääkirjoitus | Ruokahävikkiä sietää vähentää reilusti mutta ei ruoka-avun kustannuksella 25.9.2026 4:00
ESS testaa | Suositut hävikkikassit myydään hetkessä – millaista syötävää niistä löytyy? 3.4.2026 5:00
Päijät-Hämeen kouluilla ja päiväkodeilla on pystytty vähentämään paljon ruokahävikkiä – Ilmastolounaan myynnin laajentaminen on turvallisuuskysymys 8.4.2024 13:00
Syötätkö biojäteastiaa kallistuvalla ruualla? Näillä vinkeillä vähennät hävikkiä ja säästät 1.9.2022 12:30
Päivi Piiraisen kolumni | Sipulinippu havahdutti ajattelemaan hintoja ja hävikkiruokaa 22.8.2022 6:00
Seissyt kahvi tai kuivunut leipä käyvät vielä raaka-aineeksi herkkuihin – Näillä 10 vinkillä vältät tuttujen ruokien hävikkiä 19.7.2022 12:06
Kysely | Miksi ruokaa menee hävikkiin? Näin Lahden Yhteiskoulun lukiolaiset vastasivat 6.5.2022 17:06 Biojätteeseen päätyy suuria määriä kouluruokaa Lahdessa – syyslukukaudesta lähtien hävikkiä aiotaan vähentää yksinkertaisella toimenpiteellä 6.5.2022 17:06
Biojätteeseen päätyy suuria määriä kouluruokaa Lahdessa – syyslukukaudesta lähtien hävikkiä aiotaan vähentää yksinkertaisella toimenpiteellä 6.5.2022 17:06
Biojätteeseen päätyy suuria määriä kouluruokaa Lahdessa – syyslukukaudesta lähtien hävikkiä aiotaan vähentää yksinkertaisella toimenpiteellä 6.5.2022 17:06
Ruokahävikkiä voi pienentää myös ostamalla ravintoloiden ylijäämäannoksia – "Tilaamme ruokaa vähintään kerran viikossa" 24.3.2022 6:00
Voisiko joulua viettää hiilineutraalisti? Tutkija pitää sitä vaikeasti saavutettavana tavoitteena 22.12.2021 6:15
Kysely | Lahden satamassa liikkuneet vähentävät ruokahävikkiä esimerkiksi ostosten hyvällä suunnittelulla 18.9.2021 19:32 Tutkija toivoo, että yhä useampi havahtuisi ruokahävikkiin – "Pitää hankkia maltillisesti raaka-aineita" 18.9.2021 19:30
Tutkija toivoo, että yhä useampi havahtuisi ruokahävikkiin – "Pitää hankkia maltillisesti raaka-aineita" 18.9.2021 19:30
Tutkija toivoo, että yhä useampi havahtuisi ruokahävikkiin – "Pitää hankkia maltillisesti raaka-aineita" 18.9.2021 19:30
Lappeenrantalainen Tuija Kokkonen neuvoo, miten ruokakaupan alelapuista saa parhaat herkut irti – Kokkonen ei heittäisi maitoa pois haistamatta, pelkän päivämäärän perusteella 17.9.2021 8:33
"Poisheittohetkellä jopa puolet olisi vielä syötävää” – näin monen euron arvosta kotitaloudet heittävät ruokaa roskiin 10.9.2021 11:52
Miljoonia litroja viemäriin joka vuosi – Moni ei hoksaa suosikkijuomaa ruokahävikiksi, vaikka senkin valmistus vaatii rutkasti luonnonvaroja 1.10.2021 11:43
Rebekka Salmelan Esalainen | Yksin asuvien naisten synti – Miten ihmeessä me aiheutamme enemmän ruokahävikkiä kuin muut? 3.8.2021 6:00
Päijät-Hämeessäkin vältetään ruokahävikin heittämistä biojätteeseen – Erikoisasiantuntija antaa kauppaketjuille ruusuja ja kuluttajille risuja 3.8.2021 11:29
Ruokajakelu tyssäsi heti alkuun Lahden Sopenkorvessa, syynä alueella koetut häiriöt: "Sanottiin, että alueella on alkanut liikkua epämääräistä porukkaa" 21.7.2021 12:53
Olutta villiyrteistä ja hävikkiruoasta, mukana myös hanhenkakkaa – Lahden kaupungin ja pienpanimo Ant Brew'n uusi olutsarja kierrättää yllättäviäkin aineita hyötykäyttöön 10.6.2021 20:30
Chiméne Bavardin Esalainen | Halvempi eilinen lounas ja vitosella iso pussi leipää – Ruokahävikkiä voi vähentää omilla valinnoilla 11.5.2021 6:00
Lisää kasviksia, kohtuullisemmin maitoa ja lihaa, vähemmän ruokahävikkiä – osa Lahden päiväkoti-ikäisistä kokeilee erilaista ruokavaliota 3.1.2022 20:11
Säästätkö sähköä valoja sammuttamalla tai saunanlämmityksellä, tehokkain keino olisi kuitenkin se epämieluisimpana pidetty – naiset peittoavat miehet joka sektorilla 20.1.2021 14:27
Ympäristöpääkaupunkivuoden asukaslähettiläiden joukossa roskapihti-idean keksijä, martta ja entinen Lahden kaupunginvaltuutettu – kullakin on omat toiveensa ensi vuodelle 5.1.2021 15:16
Suomalaisten asenteet ruuan pois heittämiseen muuttuvat nopeasti – tutkijat analysoivat jätteistä, väheneekö ruokahävikki todella 9.9.2020 18:25
Fazerin Lahden drive-in-myyntipisteelle muodostui heti satojen metrien autojono: "Mitäpä sitä muutakaan korona-aikaan tekisi" 26.4.2020 20:02
Raivaa tilaa pakastimeen, ruokahävikkiä torjuva Fazerin drive-in-myyntipiste saapuu Lahteen 22.4.2020 13:27
Koronaviruksen vuoksi vaille ruokaa ja kotia jääneet eivät mahdu majapaikkoihin Lissabonissa 16.4.2020 9:21
Ruokahävikistä puhuttiin jo sata vuotta sitten – aiemmin tähteet annettiin huonompiosaisille, nykyisin niistä tehdään trendiherkkuja 13.2.2020 16:30
