Päijät-Hämeessäkin vältetään ruokahävikin heittämistä biojätteeseen – Erikoisasiantuntija antaa kauppaketjuille ruusuja ja kuluttajille risuja

Lahden tukiapuyhdistyksen työntekijä Petri Ahonen pakkaa Sykkeen Prisman ruokalahjoituksia. Yhdistys hakee päivittäin kaupoista ruokalahjoituksia. Asiakkaat maksavat yhdistykselle 8 euron toimitukimaksun, minkä jälkeen yhteen tai useampaan kassiin saa kerätä haluamansa määrään ruokaa. Annika Pitkänen

Moni kaivaa leipähyllyn takaosasta sen pussin, jossa on pidempi päivämäärä kuin hyllyn etuosan leivissä. Ruskeanlaikukkaat banaanit jäävät osastolle, kun asiakas lähtee kassalle vihreä terttu kärryssään. Mitä syömäkelpoisille mutta parasta ennen -päiväyksensä ylittäneille elintarvikkeille lopulta käy?