Filip ja Kati avaavat täysin uudenlaisen ravintolan Helsinkiin – Roskakala luottaa kotimaisiin hylkiöihin
Uuden ravintolan pääraaka-aineita ovat särki, hauki, lahna ja norssi. Yrittäjät ovat tuttuja Hakaniemen hallin Soppakeittiöstä.
Hakaniemen Lyyra-korttelin ravintolamaailma Urban Gourmet eli UG avataan helmikuun alussa. Näin ainakin yrittäjät uskovat, kertoo UG:n viestinnästä ja markkinoinnista vastaava Klaus Suhonen Helsingin Uutisille.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.