Margariinia epäillään myrkylliseksi ja ravitsemussuosituksia huijaukseksi – tutkija kertoo, miksi terveysvalistus epäonnistuu

Ruuasta puhutaan liikaa järjen ja liian vähän tunteiden kautta, sanoo ravitsemuskasvatuksen asiantuntija. Lukijan kuva

Viime syksynä julkisuuteen nousi kohu Oatlyn kauramaitokampanjasta. Tarvitaanko lehmänmaitoa vai ei? -keskustelu nostatti melkoisen myrskyn myös sosiaalisessa mediassa. Toisaalla raivotaan kasvimargariinin "myrkyille", ja toisaalla taas julistetaan viralliset ravitsemussuositukset huijaukseksi.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa 2 kk 5 €/kk Tilaa 24 h 2 € Olen jo tilaaja