Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Päijät-Häme

Suomen toiseksi paras vegaaniherkku tulee Heinolasta – Kusmikun Apulanta-burger sulatti suita Burger Lovers -festivaaleilla

Kevään lumimaisemista ei ole tietoakaan, kun Kusmikun ruokarekat kiertävät kesällä ympäri Suomea. Kuva: Mirja Hussain

Viikonloppuna Helsingin Narinkkatorilla järjestetyille Burger Lovers -festivaaleille kokoontui Suomen 12 parasta burgerin tekijää. Mukana grillaamassa oli myös päijäthämäläistä edustusta, kun Heinolasta operoiva ravintola Kusmiku suuntasi ruokarekkansa kohti pääkaupunkia.

Festivaalin ensimmäisenä päivänä mukana olleet ravintolat kilpailivat parhaan burgerin tittelistä arvovaltaisen raadin edessä. Kilpailussa koettiin päijäthämäläisittäin iloinen yllätys, kun heinolalainen Kusmiku otti vegaanisella Apulanta-burgerillaan hopeaa kasvissarjassa. Ensimmäisen sijan sekä liha- että kasvissarjassa vei helsinkiläinen Social Burger Joint.

Suorituksia arvioi huippukokki Hans Välimäki, Ruokastylisti Meri-Tuuli Väntsi sekä burger-asiantuntija Antti Suikkari.

Kusmikun Apulanta-burgeria tarjoillaan Lahdessa elokuun alussa Kaupungin Äänet -festivaaleilla.

Veera Sinervo
veera.sinervo@ess.fi
@
Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
9,90€

Oletko jo tilaaja?

Mitä tunnetta juttu sinussa herätti? Vastaamalla näet, millaisia tunteita juttu herätti muissa lukijoissa.

Kommentit comments

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi