Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Päijät-Häme

Lahden kauppahallin Sivuraide avasi ovensa - markkinapäivä toi hyvin asiakkaita uuteen kahvilaan

Sivuraide valmiina avaamaan ovensa. Asemapäällikkö-kahvilan yrittäjien uusi kahvila avautui Lahden Kauppahallissa tiistaina. Kuva: Sivuraide

Lahden kauppahalli on saanut uuden täydennyksen Sivuraide-kahvilasta. Kahvila avautui tiistaina, ja yrittäjä Johanna Antikaisen mukaan alku on ollut vilkas.

- Ihmisiä on käynyt kivasti, ja markkinahumua on tullut myös meille.

Keskiviikkona torilla vietettiin kuukausimarkkinoita, ja Sivuraiteeseenkin suuntasi sakkia jonoksi asti.

Antikainen arvioi keskiviikkona, että asiakkaita on ollut avauspäivinä satakunta.

Sivuraidetta pyörittävät Lahden matkakeskuksen vieressä sijaitsevan Asemapäällikkö-kahvilan yrittäjät. Antikaisen mielestä Lahden vanhoja rakennusaarteita on tärkeää säilyttää.

- On arvokas asia, että tällaisia aarteita Lahdessa on. Meidän toiveemme on, että perinteet säilyvät ja ihmiset kävisivät myös kauppahallissa, Antikainen sanoo.

- Meillä on hienoja kavereita täällä (hallissa). On lihaa, kalaa, juustoa, leipää ja Cafe Annika, Antikainen listaa.

Kauppahalliin Sivuraide päätyi hallin omistavan säätiön yhteydenotosta.

Kahvila haluaa erottua terveellisyydellä

Sivuraidetta varten kahvilayrittäjät ovat lyöttäytyneet yhteen muutaman muun yrittäjän kanssa. Kahvilassa toimii oma kahvipaahtimo, ja tavoitteena on, että kahvia voidaan pian myydä myös kotiin vietäväksi.

Lisäksi Sivuraiteen ruokaideaa leimaa terveellisyys, vaikka tarjontaan mahtuu makeitakin herkkuja, Antikainen kertoo. Tämän tavoitteen toteutumisessa auttaa ravitsemusasiantuntija, jolta voi saada myös tietoa ja vinkkejä omiin elämäntapoihin.

- Meillä on sellainen ideologia, että haluamme tukea yrittäjyyttä ja yrityksiä ja työllistää muita yrittäjiä.

- Haluamme myös tuoda yhteisöllisyyttä, hyvää mieltä ja hyvää asiakaspalvelua.

Millamari Uotila
millamari.uotila@ess.fi
@
Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 7,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
7,90€

Oletko jo tilaaja?

Kommentit comments
Tilaa ilmainen ESS.fi uutiskirje Saat kiinnostavimmat uutiset suoraan sähköpostiisi.

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi