Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Päijät-Häme

Miten Lahden kahvilat pärjäsivät gluteenittomuustestissä? Gluteenittomien Gordon Ramsayksi kutsuttu antaa tuomionsa

Maiju Kauppila on gluteenittomien tuotteiden puolestapuhuja. Kuva: Minni Salminen

Gluteenittomien tuotteiden puolestapuhuja Maiju Kauppila jakaa Suomessa tietoa gluteenittomista tuotteista ja ruokapaikoista. Gluteenittomat tuotteet ja ruokapaikat -nimisessä Facebook-ryhmässä on jo lähes 9000 aiheesta kiinnostunutta jäsentä, ja seuraajien määrä kasvaa tasaista tahtia.

Vaikka Kauppila on saanut lisänimen gluteenittomien Gordon Ramsay, ei hän pidä itseään liian ankarana arvioijana. Kauppila antaa kuitenkin armotonta palautetta, mikäli yrittäjä vähättelee tai suhtautuu vihamielisesti gluteenittomuuteen.
- Käsittelen asioita rakentavasti ja itken ilosta, kun saan jotain todella hyvää.

Kauppila kävi testaamassa Lahden kahviloiden gluteenitonta tarjontaa ja hämmästyi.
- Kaikki kahvilat iskivät minulle ihan kauheat listat. Olen ihan kananlihalla. En saa aina Helsingissäkään palvelua. Sitten tulen Lahteen ja saan palvelua ihan joka paikassa.
Kauppila vieraili useammassa kahvilassa Lahdessa. Kaksi kahviloista on ylitse muiden Gluteenittomat tuotteet ja ruokapaikat -ryhmässä Facebookissa, Lahden Asemapäällikkö ja Kahvila Oskari.

Kauppila poikkesi myös kolmessa torikahvilassa.
- Olen todella positiivisesti yllättynyt. Löytyi suolaista, makeaa, piirakkaa, kakkua ja vaikka mitä. Vielä Helsingissäkin kaivetaan välillä karkkilaatikko tai tarjotaan patukkaa. Ne olen syönyt jo viisi vuotta sitten.
Maiju vinkkaa vielä yrittäjille, että gluteenitonta asiakasta kannattaa palvella.
- Gluteeniton ihminen on se, joka valitsee ruokapaikan liikkuessaan perheen tai ystävien kanssa.

Lue myös: Päijät-Hämeen kouluissa suhtaudutaan eri tavoilla etnisiin ja eettisiin ruokavalioihin – tiukat säännöt vähentäneet kustannuksia
 
Minni Salminen
Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 7,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
7,90€

Oletko jo tilaaja?

Kommentit comments
Tilaa ilmainen ESS.fi uutiskirje Saat kiinnostavimmat uutiset suoraan sähköpostiisi.

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi