Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Päijät-Häme

Heinolalainen Risto Honkanen vetäisi pari tuokkosta mämmiä 10 minuutissa - alas meni myös uusvanha marjamämmi

Ruokahaastekisoistakin tuttu Honkanen syö mieluiten tacoja, chiliä ja lihamukeja, mutta testasi mämmit ESS:n pyynnöstä.

Heinolalainen ruokahaastekisoista tuttu Risto Honkanen vetäisi 10 minuutissa 1,2 kiloa mämmiä. Kuva: Sami Lettojärvi

Risto Honkanen avaa Heinolassa sijaitsevan kotinsa oven mahassaan jo yksi tuokkonen mämmiä, ja seuraavan 10 minuutin aikana hän kauhoo alas vielä kaksi tuokkosellista pääsiäisherkkua – ilman mitään lisukkeita kuten maitoa tai kermaa. Toisessa tuokkosessa on 500 grammaa ja toisessa 700 grammaa mämmiä eli Honkanen söi 10 minuutissa 1,2 kilon pläjäyksen.

– Ei tunnu missään, Honkanen sanoo mämmiaterian jälkeen.

Miten niinkin tukuisa jälkiruoka kuin mämmi voi mennä alas ilman lisukkeita?

– Syön mämmin aina näin. Olen poikkeus tässä ja vähän joka asiassa, Honkanen velmuilee.

Jotkut saattavat muistaa Honkasen ruokahaastekilpailuista, joissa hän on mättänyt menemään muun muassa tacoja ja chilejä. Lihamukitkin miehelle maistuvat. Mämmi jakaa mielipiteet, mutta Honkanen tykkää sitä syödä, vaikkei se hänen ykkösherkkuaan olekaan.

– Olen kaikkiruokainen. Kaikki mitä suuhuni laitan, menee myös mahaan asti.

Suomalaiset syövät joka vuosi yli kaksi miljoonaa kiloa mämmiä, ja tänä pääsiäisenä vaihtoehtoja riittää perinteisen mämmin lisäksi. On peruna- ja marjamämmiä, mokkamämmiä ja sitruunamämmiä, jäätelön ja mämmin sekoituksia ja luomumämmiä.

Honkanen maistaa ESS:n pyynnöstä myös marjamämmiä. Se on kuulemma "ihan ok", mutta perinteinen mämmi on Honkasesta vielä parempaa. Testitilanteessa tulee puheeksi Suomen ehkä kuuluisin mämminsyöjä Juha Mieto, joka on kertonut syövänsä pääsiäispäivien aikana jopa 48 mämmituokkosta.

– Ensi vuonna haastan Miedon mämminsyöntikisaan, Honkanen kehaisee.

Suomalaiset syövät vuodessa yli kaksi miljoonaa kiloa mämmiä, eikä pääsiäisherkun suosio ole valmistajien mukaan hiipumassa. Kuva: Sami Lettojärvi
Saara Larkio
saara.larkio@ess.fi

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tämä sisältö on avoinna vain tilaajillemme.

Tilaa ESS Verkko Plus 3 kk
vain 7,90 €/kk (norm. 14,50 €)

Tilaa tästä

Oletko jo tilaaja?

Suosittelemme

Kommentit comments

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi X