Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Päijät-Häme

Lahden baaririntamalla tapahtuu jälleen - mehukas ketju rantautumassa keskustaan ja Karistoon

Jungle Juice Barin idea perustuu tuoreista raaka-aineista puristettuihin tuotteisiin. Kuva: Colourbox

Tuoremehuihin ja smoothieihin erikoistunut Jungle Juice Bar on tuloillaan Lahteen. Mehubaariketjun tulosta kertoo te-toimiston ilmoitus, jossa haetaan kahvilapäällikköä Trioon avattavaan paikkaan.

Ilmoituksessa mainitaan, että Jungle Juice Bar on suomalainen perheyritys, joka toimii muun muassa pääkaupunkiseudulla ja muissa suurissa kaupungeissa.

Toimitusjohtaja Noora Fagerstörm, koska avaatte mehubaarin?

Päivämäärä ei ole vielä tarkka, mutta olemme asettaneet maaliskuun puolivälin tavoitteeksi. Olemme myös avaamassa maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa toisen paikan Lahteen. Se tulee kauppakeskus Karismaan.

Kuinka paljon palkkaatte henkilökuntaa?

Tarkka määrä on vielä auki, sillä paljon riippuu siitä, että tuleeko töihin kokoaikaisia vai osa-aikaisia opiskelijoita. Tässä vaiheessa haemme kahta kahvilapäällikköä ja kahdeksaa työntekijää.

Minkä takia tulette Lahteen juuri nyt?

Meillä on ennestään yhteensä 34 toimipistettä, ja olemme pohtineet Lahtea monta vuotta. Nyt tuntuu, että aika on kypsä ja Lahti on valmis tähän. Myös taloussuhdanteet ovat kohentumaan päin. Meitä on myös pyydetty Lahteen.

Olette keskittyneet yliopistokaupunkeihin, joten ovatko nuoret aikuiset pääkohderyhmänne?

Kyllä näin voisi sanoa. Olemme tehneet tutkimusta asiasta. Sen perusteella ydinasiakkaamme on nuori aikuinen, jolla on yksi lapsi.

Onko kyseessä enemmän paikkoja, joista tuote haetaan mukaan vai johon jäädään nautiskelemaan?

Sekä että. Yleensä keskustoissa olevissa paikoissa tuotteita otetaan ennemmin mukaan. Kauppakeskuksissa sen sijaan jäädään istumaan. Esimerkiksi Trion tila on noin 30 neliön kokoinen ja sinne mahtuu muutamia pöytäpaikkoja.

Keskityttekö enemmän päivä- vai ilta-aukioloihin?

Aukioloajat muodostetaan kauppakeskusten aukioloaikojen puitteissa.

Ville Paso
ville.paso@ess.fi
Tämä sisältö on avoinna vain tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS Verkko Plus 1 kk vain 7,90 € (norm. 14,50 €) ja pääset käsiksi kaikkiin Etelä-Suomen Sanomien maksullisiin sisältöihin.

Tilaa tästä 1 kk 7,90 €

Oletko jo tilaaja?

Kommentit comments
Tilaa ilmainen ESS.fi uutiskirje Saat kiinnostavimmat uutiset suoraan sähköpostiisi.

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi X