Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Kotimaa

Tutkimus: leivän heittäminen jätteisiin ärsyttää ruokahävikistä muutenkin huolestuneita kuluttajia

Leivän heittäminen roskiin ärsyttää suomalaisia. Tämä selviää Fazer Leipomoiden teettämästä tutkimuksesta.

Kotitaloudet heittävät ruokaa roskiin vuosittain noin 24 kiloa. Leipä on yksi useimmin pois heitetyistä ruuista. Kyselytutkimuksen mukaan leivän heittäminen roskiin ärsyttää yli 80:tä prosenttia suomalaisista.

Tutkimuksen mukaan vastuullisuusasiat ja erityisesti ruokahävikki ovat kuluttajille huolen aihe. Jopa 95 prosenttia vastanneista oli kiinnostunut vähentämään hävikkiä, kertoo Fazer.

Leipätutkimus toteutettiin nyt neljännen kerran. Hyvä maku ja tuoreus ovat kuluttajalle edelleen tärkeimmät kriteerit leipää ostaessa. Noin 80 prosentille kuluttajista on tärkeää, että vilja on suomalaista ja leipä on leivottu lähellä.

Muovinen leipäpussi ei tutkimuksen mukaan juurikaan vaikuta kielteisesti ostopäätökseen. Vain joka viides vastaaja arvioi välttävänsä muovipussiin pakatun leivän ostamista ympäristösyistä.

Leipätutkimuksen toteutti tutkimus- ja konsultointiyritys Red Note online-haastatteluina. Haastatteluihin osallistui tammi-helmikuussa 805 vastaajaa.

Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
9,90€

Oletko jo tilaaja?

Mitä tunnetta juttu sinussa herätti? Vastaamalla näet, millaisia tunteita juttu herätti muissa lukijoissa.

Kommentit comments

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi