Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Urheilu

7 000 annosta pyttipannua ja yli tuhat kiloa makkaraa – katso grafiikasta, minkälaisen ruokkimisihmeen Jukolan viesti vaatii

Kuva: Anssi Hietamaa

Jukolan viestiin Hollolan Hälvälään on tulossa tänä vuonna osallistujaennätys: jo reilusti yli 19 000 ilmoittautunutta. Palveluita tarvitaan kesäkuun puolivälissä kisojen aikana yhteensä jopa 50 000 ihmiselle.

Noin 50 hehtaaria metsää on raivattu kilpailun tieltä, ja tilalle on tuotu muun muassa yli 20 000 metriä lautaa ja 30 000 ruuvia. Mitä kaikkea siitä tehdään?

No ainakin aitoja, suihkujen väliseiniä ja Jukola-portti, joka on joka tapahtumassa erilainen, huoltopäällikkö Ismo Ojala kertoo. Porttia on tehty Koulutuskeskus Salpauksessa, ja sen pylväät tuodaan touko–kesäkuun vaihteessa kilpailupaikalle.

Sähkötöitä on tehty jo viime syksynä. Osa johdoista menee maassa, osa ilmassa.

Kuva: Jani Keronen

Myös tuhansien telttapaikkojen merkkikepit käytiin iskemässä maahan jo edellisenä syksynä. Lisäksi tarjolla on ensimmäistä kertaa riippumattopaikkoja.

– Olemme katsoneet sellaisen alueen, jolla on sopivalla etäisyydellä puita ja myös aukeampia paikkoja, Ojala kertoo.

Opiskelijat suunnitelleet annoksia

Muonittaminen on myös oma urakkansa. Ravintolavaliokunnan vastaava Marko Viljamaa kertoo, että ruokahuollon suunnittelu aloitettiin jo syksyllä.

– Päästiin aloittamaan vähän myöhässä, Viljamaa tarkentaa.

Yleensä suurtapahtumaa on suunniteltu jo "vuositolkulla" etukäteen.

Viljamaa on aiemmin vastannut suurtapahtumien ruokahuollosta muun muassa Jyväskylän rallissa, Kotkan meripäivillä ja Vierumäen Country Clubilla. Kaikissa on omanlaisensa haasteet. Esimerkiksi rallitapahtuma liikkui pitkin maakuntaa.

– Se helpottaa, että ollaan vain yhdessä paikassa. Jukola taitaa olla suurin yhdessä paikassa tapahtuva yksittäinen urheilutapahtuma Suomessa, Viljamaa pohtii.

Ravintoloita ja ruokapisteitä on yhteensä kymmenkunta. Ne on rakennettu telttoihin, joihin vedetään sähköt ja vedet.

Viljamaa korostaa, että myös kasvissyöjät ja vegaanit on huomioitu. Heille on oma vegegrilli, jonne Salpauksen opiskelijat ovat suunnitelleet annoksia kotimaisista kasviksista. Proteiinia tuovat härkäpapu ja keltainen herne.

Mallasrastilta saa olutta ja virvoitusjuomia.

– Jukola on hyvin tervehenkinen tapahtuma. Alkoholijuomia ei mene tapahtumaan kokoon nähden paljon, ehkä noin 10 000 annosta, Viljamaa kertoo.

Viljamaa pitää Jukolan erityispiirteenä yhdessä tekemistä.

– Se ei ole niin kaupallinen kuin jotkut muut tapahtumat, vaan enemmän aito urheilutapahtuma.

Ravintolatoiminnoissa tarvitaan 250 talkoolaista. Mukana on myös Salpauksen opiskelijoita.

– Sitä olen sanonut opiskelijoillekin, että täytyy olla varovainen, kun tulee mukaan tällaiseen suurtapahtumaan. Näihin voi jäädä koukkuun, Salpauksessa ravintolapalvelujohtajana työskentelevät Viljamaa kertoo.

Vinkit

Riippumatossa nukkuminen

1 Nuku selällään. Yleensä matossa nukutaan pitkittäin, mutta on myös malleja, joissa voi nukkua poikittain. Myös leveitä kahden hengen riippumattoja on saatavilla.

2 Puihin ripustettava sadesuoja voi osoittautua tarpeelliseksi. Samoin hyttysverkkoja on saatavilla.

3 Varmista narujen kiinnitys puihin koeistumalla riippumatto. Köydet on hyvä kiinnittää pari kertaa puun ympäri. Mattoihin voi ostaa myös "puuystävällisempiä" leveitä köysiä.

+ Ei tarvitse tasaista maastoa nukkumapaikan alle kuten telttaillessa.

- Hieman viileämpi nukkua kuin teltta. Teltassa on myös selän alla lämpöä eristävä alusta.

Lähteet: Lahden Partioaitta, Varusteleka.fi
Silja Puttonen
silja.puttonen@ess.fi
Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
9,90€

Oletko jo tilaaja?

Mitä tunnetta juttu sinussa herätti? Vastaamalla näet, millaisia tunteita juttu herätti muissa lukijoissa.

Kommentit comments

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi