”Mäkihypyssä riskinä on kaatuminen, tämän lajin riski on syömishäiriö.”

Pekonisiivut ja nakinpalat tirisevät jyväskyläläisen hotellin buffetissa syyskuisena lauantaiaamuna. Rasvaisilla herkuilla on poikkeuksellisen huono menekki. Moni aamiaisvieraista ei edes vilkaise pekonipöytää vaan lastaa lautaselleen lähinnä salaattia. Jotkut rohkaistuvat ottamaan kananmunan, toiset palan ruisleipää.