Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Ruoka

Mustikan satokausi alkoi, mutta tarkista metsän tarjonta ennen kuin päätät piirakkataikinan koon

Mustikka on monen mielestä kesän paras marja. Ensimmäiset ovat ehtineet jo toripöydille saakka. Kuva: Mirja Hussain

Mustikan satokausi on aluillaan. Etelä-Suomessa on jo saatu ensimmäiset marjat poimittua piirakoihin ja myös toripöydille. Asiakkaat ovat kyselleet ravintorikasta ja maukasta metsien aarretta jo parin viikon ajan.

Tänä vuonna mustikoita saa vähän etsiä, tutut mättäät eivät ole yhtä sinisinä kuin hyvinä vuosina. Jos mielessä siintää mustikkapiirakka, kannattaa ensin käydä metsässä ja vasta sitten laittaa taikina tulemaan sen mukaan, paljonko mustikkaa kertyi.

Arktiset Aromit ry veikkaakin tämän kesän sadosta keskinkertaista. Mustikan on arveltu kärsineen viime kesän helteistä.

Osa poimii puolikypsinä

Näin kauden alussa litrahinta esimerkiksi Lahden torilla on seitsemän euroa litralta, ja myyntiin asti marjaa kertyy melko niukasti.

Siellä missä mustikkaa on, ovat kerääjät valmiina. Osa ei edes malta odottaa sadon kypsymiseen saakka, vaan poimurit viuhuvat jo puolikypsillä mättäillä.

Osa marjatiloista on lähettänyt mansikanpoimintaan palkatun väen metsän puolelle. Mansikkasato alkaa hiipua, joten osa kerääjistä on siirretty mustikoiden keruuseen.

Satotilanteen näkee netistä

Oman kotiseudun tai mökkipitäjän sadon kypsymistä voi seurata vaivattomasti netissä. Osoitteessa mustikkaan.fi on sivusto, joka ennustaa sadon kypsymisen ja hakuja voi tehdä paikkakuntakohtaisesti. Kyseessä on sovellus, joka on Innofactorin Hackathon-päivän lopputuote.

Lue myös: Lahdessa itsepoimijat tuomitsevat pelkän mansikoiden syömisen: "Väärin ja vähän jopa rikollista"
Mervi Pasanen
mervi.pasanen@ess.fi
@
Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
9,90€

Oletko jo tilaaja?

Mitä tunnetta juttu sinussa herätti? Vastaamalla näet, millaisia tunteita juttu herätti muissa lukijoissa.

Kommentit comments

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi