Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Ruoka

Etlarin eväät: Kylmäsavulohi-mozzarellasalaatti

Ruohosipulin lehtivarret ilahduttavat pehmeällä sipulinmaulla herkkusuita jo keväällä.

Kylmäsavulohi-mozzarellasalaatti

2 erilaista salaattia

125 g mozzarellapalloja

ripaus suolaa ja mustapippuria

4 tomaattia

1 avokado

½ dl ruohosipulia tai tilliä

noin 100 g kylmäsavulohta

Kastike:

½ dl öljyä

¼ dl valkoviinietikkaa

½ dl appelsiinimehua

1-2 hienonnettua valkosipulinkynttä

1 rkl sokeria

ripaus suolaa ja mustapippuria

1. Valuta mozzarellapalloista vesi.

2. Ripota juustopalloille vähän suolaa ja mustapippuria. Anna maustua hetki.

3. Revi salaatit laakealle vadille.

4. Leikkaa tomaatit ja avokado ohuiksi viipaleiksi.

5. Levitä ne ja mozzarellapallot salaatin päälle.

6. Leikkaa lohi suikaleiksi ja lisää salaattiin. Ripottele ruohosipulisilppua päälle.

7. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Tarjoa kastike erikseen.

Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
9,90€

Oletko jo tilaaja?

Kommentit comments

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi