Aiheet

Käyttäjätiedot

Käyttäjä:
Maksullinen sisältö:
Omat tiedot Kirjaudu ulos
Joulu

Löytyvätkö joulupöydästäsi nämä suomalaisten suosikit?

ESS 20161215: Yhteisen jouluaterian voi aloittaa kalapöydällä. Kuva: Mirja Hussain

Suomalaiseen joulupöytään katetaan yleisimmin kinkku, väittää Atria.

Atrian ja Westfoodin tekemän Jouluruokien käyttötutkimus -kyselyn mukaan kinkku löytyy jouluna melkein jokaisesta suomalaisesta joulupöydästä. Vastaajista 94 prosenttia kertoi tarjoavansa jouluna kinkkua.

ESS 20151224: Kinkun rasvan voi laittaa jähmettyneenä biojätteeseen tai esimerkiksi tyhjään maitotölkkiin suljettuna sekajätteeseen. Kuva: Katja Luoma

Kinkun jälkeen seuraavaksi yleisimmät ruoat suomalaisten joulupöydässä ovat kyselyn mukaan: porkkanalaatikko ja lanttulaatikko (molempia 87 prosentissa vastaajien joulupöydistä), graavilohi ja riisipuuro (molempia 76 prosentissa vastaajien joulupöydistä) ja perunalaatikko (73 prosentissa vastaajien pöydistä).

Joulun laatikkoruuat on ihan helppo tehdä kotona, jopa imelletty perunalaatikko. Kuva: Katja Luoma

Myös rosolli (72 prosenttia vastaajista) kuuluu yhä useimpien suomalaisten jouluateriaan, mutta sen suosio on laskenut Atrian mukaan hieman. Savukalaa sen sijaan syödään yhä useammassa kodissa (58 prosenttia vastaajista).

Kolmannes vastaajista kertoi lisänneensä kasvisruokien osuutta jouluaterialla.

Samassa tutkimuksessa kysyttiin myös, minkä kokoisissa seurueissa suomalaiset nauttivat jouluateriansa. Suurin osa suomalaisista eli 58 prosenttia nauttii jouluaterian alle kuuden hengen seurueessa. Suuressa, yli kahdeksan hengen seurueessa jouluateriaa nauttii joka viides eli 17 prosenttia. Yksin jouluateriaa syö kolme prosenttia suomalaisista.

Anne Honkanen
anne.honkanen@ess.fi
@
Tämä sisältö on avoinna tilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1kk
9,90€

Oletko jo tilaaja?

Mitä tunnetta juttu sinussa herätti? Vastaamalla näet, millaisia tunteita juttu herätti muissa lukijoissa.

Kommentit comments

Suosittelemme

Näitä luetaan nyt

Paikallismediat

Lue seuraavaksi