Saara Kukkonen viljelee maata ja miettii, miten saisi sidottua samalla mahdollisimman paljon hiiltä

Ei ruutuessua, ei huivia, ei kumisaappaita eteisessä eikä kissaa latkimassa vastalypsettyä maitoa. Ei pullantuoksua keittiössä, vaikka tuoretta pullaa kahvipöydässä onkin. Hämeenkoskelainen Saara Kukkonen ei ole tyypillinen emäntä, vaikka on maaseudun nainen.