Etlarin eväät: Täytetyt broileri-paprikat

Täytetyt paprikat ovat ruokaisaa syötävää lounaaksi tai iltapalaksi, vaihtele täytteitä maun mukaan.

Täytetyt broileri-paprikat

4 paprikaa

tilkka öljyä

300 g broilerin jauhelihaa

1 sipuli silppuna

4 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna

1 dl aurinkokuivattua tomaattia kuutioituna

suolaa, mustapippuria, currya

2 dl risottoriisiä

2 tomaattia silppuna

5 dl vettä

1 kasvis fondikuutio

1 ruukullinen persiljaa silppuna

100 g emmental-juustoraastetta

1. Leikkaa paprikat pituussuunnassa halki. Poista sisältä siemenet, huuhtele paprikat.

2. Kuumenna tilkka öljyä paistokasarissa tai kattilassa.

3. Paista jauheliha ja sipuli, lisää joukkoon valkosipuli ja kääntele hetki.

4. Mausta seos.

5. Lisää riisi, kääntele minuutin verran.

6. Sekoita ainesten joukkoon tomaatit ja vesi, sekä fondikuutio, anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes neste on imeytynyt riisiin.

7. Silppua sekaan persilja, maista ja mausta mieleiseksi.

8. Täytä paprikan puolikkaat seoksella. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

9. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Yksinyrittäjille tukea jaossa Lahdessa ensi vaiheessa noin 1,9 miljoonaa euroa
  2. Huoltovarmuuskeskuksen toimitusjohtaja: Koronasuojaimista tehty sopimukset Sarmasteen sekä Jylhän kanssa
  3. Lahden moottoritiellä jonoa rajatarkastuspisteelle – autoilijoita jouduttu käännyttämään aiempaa enemmän
  4. Päijät-Hämeen keskussairaalassa 32 työntekijää asetettu karanteeniin - potilaissakin altistuneita
  5. Miten selviät, kun tulot romahtavat? Kerro kokemuksistasi ja jaa vinkkisi
  6. Heinolalaisfirma voitti sitkeän patenttiriidan – asian käsittely kesti yli kymmenen vuotta
  7. Pehmonallejen varastamisesta Lahdessa ja kovien huumeitten hallussapidosta yli vuosi linnaa
  8. Lahtelaiseen Koivistoisen Mansikkapaikkaan tulvii työhakemuksia – yritys rekrytoi tälle kaudelle ensisijaisesti kotimaista työvoimaa, mutta monilla marjatiloilla jännitetään, kuinka sadon käy
  9. Henkirikos Kärkölässä, nainen vangittiin toisen taposta epäiltynä
  10. Päivähoitoyrittäjät tivaavat Lahden kaupungilta tarkkoja syitä toiminnan keskeyttämiselle – "Olen kysynyt, jopa anellut"
  11. Nämä päijäthämäläiset ravintolat tarjoavat nyt ruokaa kotiin tai noudettavaksi, katso päivittyvä lista
  12. Halton, Merivaara ja Hermetel valmiina kumppaninsa kanssa tehohoitotilojen tuotantoon koronapotilaille – tilapäisiä tiloja voisi tarvittaessa rakentaa esimerkiksi messu- ja urheiluhalleihin
  13. Entisen kaatopaikan ympäristövaikutuksia tutkitaan Lahdessa
  14. Poikkeustila poikinut lähes sata kantelua oikeusasiamiehelle – "Voi olla, että niitä tulee lisää"
  15. Finnairin lomautetut työntekijät auttavat Päijät-Hämeen koululaisia läksyjen teossa, chat auki kahdesti viikossa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.