Etlarin eväät: Härkäpapu-porkkanapihvit

Säännöllinen ateriarytmi, riittävä proteiinin saanti sekä runsas pehmeiden rasvojen saanti tekevät hyvää sekä sydämelle että aivojen toiminnalle.

Härkäpapu-porkkanapihvit

1 sipuli

1 rkl rypsiöljyä

1 prk kermaviiliä (200 g)

2 dl härkäpapurouheseosta

1 iso porkkana raastettuna

2 munaa

0,5 dl speltti- tai hiivaleipäjauhoja

1 tl suolaa

0,5 tl mustapippuria

2–3 rkl hienonnettua basilikaa tai persiljaa

1. Kuori ja hienonna sipuli.

2. Pane hienonnettu sipuli ja öljy kulhoon ja kypsennä pari minuuttia mikroaaltouunissa tai kypsennä paistinpannulla.

3. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna tekeytyä noin 5 minuuttia.

4. Kuumenna lettupannu, lisää koloihin nokare rasvaa tai tilkka öljyä ja sitten taikinaa.

5. Paista pihvit molemmin puolin. Taikinasta tulee noin 10 pihviä.

6. Lisäkkeeksi sopivat esimerkiksi puolukkasurvos ja raikas salaatti.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Huoltovarmuuskeskus kertoo suojavarustehankinnoista, lähetys käynnissä
  2. Yksinyrittäjille tukea jaossa Lahdessa ensi vaiheessa noin 1,9 miljoonaa euroa
  3. Lahden moottoritiellä jonoa rajatarkastuspisteelle – autoilijoita jouduttu käännyttämään aiempaa enemmän
  4. Päijät-Hämeen keskussairaalassa 32 työntekijää asetettu karanteeniin - potilaissakin altistuneita
  5. Miten selviät, kun tulot romahtavat? Kerro kokemuksistasi ja jaa vinkkisi
  6. Heinolalaisfirma voitti sitkeän patenttiriidan – asian käsittely kesti yli kymmenen vuotta
  7. Pehmonallejen varastamisesta Lahdessa ja kovien huumeitten hallussapidosta yli vuosi linnaa
  8. Lahtelaiseen Koivistoisen Mansikkapaikkaan tulvii työhakemuksia – yritys rekrytoi tälle kaudelle ensisijaisesti kotimaista työvoimaa, mutta monilla marjatiloilla jännitetään, kuinka sadon käy
  9. Henkirikos Kärkölässä, nainen vangittiin toisen taposta epäiltynä
  10. Päivähoitoyrittäjät tivaavat Lahden kaupungilta tarkkoja syitä toiminnan keskeyttämiselle – "Olen kysynyt, jopa anellut"
  11. Nämä päijäthämäläiset ravintolat tarjoavat nyt ruokaa kotiin tai noudettavaksi, katso päivittyvä lista
  12. Halton, Merivaara ja Hermetel valmiina kumppaninsa kanssa tehohoitotilojen tuotantoon koronapotilaille – tilapäisiä tiloja voisi tarvittaessa rakentaa esimerkiksi messu- ja urheiluhalleihin
  13. Entisen kaatopaikan ympäristövaikutuksia tutkitaan Lahdessa
  14. Poikkeustila poikinut lähes sata kantelua oikeusasiamiehelle – "Voi olla, että niitä tulee lisää"
  15. Finnairin lomautetut työntekijät auttavat Päijät-Hämeen koululaisia läksyjen teossa, chat auki kahdesti viikossa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.