Etlarin eväät: Savukalakeitto

Ruokahetki on päivän tärkeimpiä hetkiä. Istutaan ruokapöytään, nautitaan ruuasta, vaihdetaan kuulumisia ja hengähdetään.

Savukalakeitto

6 perunaa

3 porkkanaa

8 dl vettä

2 rkl kalafondia

200 g herneitä (pakaste)

2 dl ruokakermaa

n. 400 g savulohta tai savusiikaa

suolaa, mustapippuria

tillisilppua

1. Pese ja kuori perunat sekä porkkanat.

2. Lohko perunat ja viipaloi porkkanat.

3. Kuumenna kattilassa vesi ja kalafondi.

4. Lisää perunat ja porkkanaviipaleet. Keitä noin 15-20 minuuttia kunnes ovat juuri ja juuri kypsiä.

5. Lisää herneet ja kerma.

6. Kuumenna keitto uudelleen ja lisää paloiteltu savukala.

7. Tarkista maku ja mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.

8. Ripottele pinnalle tillisilppua.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahden kaupunki käynnistää yt-neuvottelut lomautuksista
  2. 2.4. koronavirustilanne Päijät-Hämeessä: Tartuntojen määrä lisääntyi edellispäivästä kuudella
  3. Karisma jättää perimättä kahviloilta ja ravintoloilta vuokraa
  4. Lahden keskustan isot liikenneratkaisut siirtyvät kauas tulevaisuuteen – "Turha tuoda käsittelyyn tällä valtuustokaudella"
  5. Jo tuhannet yritykset pyytäneet lyhennysvapaata lainoihinsa - "Erityisesti pienten yritysten tilanne on erittäin vaikea"
  6. Lahtelainen Reijo "Repe" Ruohola ei malttanut jäädä eläkkeelle vaan pisti pystyyn uuden yrityksen – " Pää pysyy terävänä jos jotain touhuaa"
  7. Nastolan skeittiparkin rakentaminen siirtyy ensi vuoteen
  8. Iitin kunta aloittaa yt-neuvottelut, esillä lomautukset
  9. Kuinka etäkoulu sujuu teidän perheessänne? Etlari tekee juttua koulunkäynnistä juuri nyt ja pyytää oppilaiden ja vanhempien tarinoita
  10. Korona-ajassa jotain hyvääkin: Yritykset keksivät uusia ansaintatapoja – Ginitislaamo tekee käsidesiä, kukkakauppa myy autokaistalta
  11. Lahden torilla on lähes autiota: tällaista "markkinapäivää" ei ole ennen nähty
  12. Lahtelaiskoulujen etäruokailu kerää vahvasti suosiota – satoja ateriapakkauksia on silti jäänyt jakamatta
  13. Lahden keskustan ilmaiset parkkipaikat tuovat helpotusta ravintoloitsijoille - "Tämä on niin hyvä idea, että tätä kannattaa jatkaa koronan jälkeenkin", sanoo Mamma Marian toimitusjohtaja
  14. Chiméne Bavardin Esalainen: Etäkoululaisten äitinä ei ole aina helppoa, varsinkin jos pitää askarrella
  15. Anastusrikokset työllistivät virkavaltaa Lahdessa keskiviikkona – tavaratalossa varkaissa käynyt mies pääsi livahtamaan karkuun

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.