Etlarin eväät: Ystävänpäivän kahviritarit

Hyödynnä kahvi ritareihin. Jos kaadat 1 dl kahvia päivässä viemäriin, määrä on vuodessa 36,5 litraa. Eli kahvijauheeksi laskettuna 5 pakettia eli 2,5 kg.

Ystävänpäivän kahviritarit

1 kuivahtanut pullapitko tai vaalea leipä

2 dl vahvaa kylmää kahvia (esim. aamulta jäänyttä)

1 dl kauramaitoa tai maitoa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria

2 tl kanelia

Paistamiseen: öljyä tai voita

Lisäksi: 2 dl kuohukermaa tai kauravispiä

1. Leikkaa pullapitkosta tai leivästä 8 paksua viipaletta.

2. Vatkaa matalassa tasapohjaisessa kulhossa kahvin joukkoon maito ja munat ja mausta sokerilla sekä kanelilla.

3. Upota muutama pullaviipale kerrallaan maito-munaseokseen ja kääntele niitä kerran.

4. Anna viipaleiden maustua hetki maidossa.

5. Kuumenna rasva pannussa ja paista ritareita miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja hieman rapea.

6. Tarjoa kahviritarit lämpiminä vaahdotetun kerman kanssa.

7. Vinkki! Jos haluat ritareiden pinnasta rapeamman, ripottele pinnalle sokeria ennen paistamista.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

  1. Lahden pakkolomat alkavat aikaisintaan toukokuussa
  2. Palvelusetelisäännöt uusiksi yhden äänen erolla Lahdessa – SDP ja kokoomus täysin eri linjoilla
  3. 2.4. koronavirustilanne Päijät-Hämeessä: Tartuntojen määrä lisääntyi edellispäivästä kuudella
  4. Hollola lomauttamassa koulunkäyntiavustajia, lastenhoitajia ja siivoajia – yt-neuvottelut päättyvät perjantaina
  5. Piti ampua sika, ammuttiinkin vanki – venäläisten sotavankien elämä Suomessa on monilla paikkakunnilla yhä arka aihe, uusi romaani kertoo kohtaloista Päijät-Hämeessä
  6. Poliisi: Pohjoiseen kulkeva liikenne saattaa ruuhkautua illalla Nelostiellä Mäntsälässä
  7. Asukasyhdistyksen viime hetken vetoomus tehosi: Uudenmaankadun varren kuuset säästyvät sittenkin
  8. Showmies purkaa sydäntään YouTubessa – tubettajatähti Herbalisti on avautunut faneilleen elämänsä kipukohdista ja kerännyt netissä miljoonayleisön
  9. Orimattilan kaupunki varautuu yt-neuvotteluihin koronatilanteen takia
  10. Karisma jättää perimättä kahviloilta ja ravintoloilta vuokraa
  11. Lahden keskustan isot liikenneratkaisut siirtyvät kauas tulevaisuuteen – "Turha tuoda käsittelyyn tällä valtuustokaudella"
  12. Lahden Sokos supistaa ilta-aukioloaan, sunnuntaisin kokonaan kiinni
  13. Talvirenkaiden käyttö muuttuu uudessa tieliikennelaissa
  14. Korkeakoulujen harjoitteluja on peruttu ja siirretty – Tiede- ja kulttuuriministeri Kosonen: "Opintoajat voivat pidentyä poikkeusolojen vuoksi"
  15. Asikkalainen Pihamaan tila sai ruokakulttuuripalkinnon

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.