Etlarin eväät: Ystävänpäivän kahviritarit

Hyödynnä kahvi ritareihin. Jos kaadat 1 dl kahvia päivässä viemäriin, määrä on vuodessa 36,5 litraa. Eli kahvijauheeksi laskettuna 5 pakettia eli 2,5 kg.

Ystävänpäivän kahviritarit

1 kuivahtanut pullapitko tai vaalea leipä

2 dl vahvaa kylmää kahvia (esim. aamulta jäänyttä)

1 dl kauramaitoa tai maitoa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria

2 tl kanelia

Paistamiseen: öljyä tai voita

Lisäksi: 2 dl kuohukermaa tai kauravispiä

1. Leikkaa pullapitkosta tai leivästä 8 paksua viipaletta.

2. Vatkaa matalassa tasapohjaisessa kulhossa kahvin joukkoon maito ja munat ja mausta sokerilla sekä kanelilla.

3. Upota muutama pullaviipale kerrallaan maito-munaseokseen ja kääntele niitä kerran.

4. Anna viipaleiden maustua hetki maidossa.

5. Kuumenna rasva pannussa ja paista ritareita miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja hieman rapea.

6. Tarjoa kahviritarit lämpiminä vaahdotetun kerman kanssa.

7. Vinkki! Jos haluat ritareiden pinnasta rapeamman, ripottele pinnalle sokeria ennen paistamista.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Salppuri läpäisi lumikontrollin, mutta yhdistetyn reittiin tulee muutos – koulujen väliset hiihtokisat peruttiin
  2. Myrsky katkoi sähköjä Päijät-Hämeessä sunnuntaina - pelastuslaitos raivannut puita vielä maanantaina
  3. Tehinselän historiallisella talvella on vakava viesti: "Tällaista ei ole ollut koskaan aiemmin" – Katso upeat kuvat jäättömästä Päijänteestä
  4. Teatteriarvio: Karnevaali 2020 on lumoava ylistyslaulu ihmiselle, vapaudelle ja elämän ikuiselle kiertokululle
  5. Hovioikeus piti käräjätuomarin kielenkäyttöä "osittain värikkäänä ja jopa epäasiallisena", hän ei silti ollut esteellinen
  6. Peltiä ruttuun, Päijät-Hämeen teillä kolaroitiin
  7. Ostarilla: Lottovoitto tuli Tonttilaan ja Punahilkka veti väkeä keskustasta asti – näin lukijat muistelevat ostarin tapahtumia
  8. Antti Hänninen kaasutteli toiseksi enduron SM-sarjan avauksessa Hollolassa
  9. Moni leski suree rahapulan keskellä – Marice, 48, joutui säästökuurille puolison kuoleman jälkeen: "Äitini lainasi rahaa hautajaisiin"
  10. Palveluseteli toi varhaiskasvatukseen noin 200 lasta lisää Lahdessa – kaupunki vältti kahden uuden päiväkodin rakentamisen
  11. Poliisi: raskaan liikenteen lepoaikojen noudattamisessa paljon toivomisen varaa
  12. Ministeri Lintilän ykköshuoli koronaviruksesta: "Alihankintaketju tyssää Kiinaan"
  13. Orimattilalainen Outi Kyöstilä on kertonut avoimesti lihavuusleikkauksestaan – "Ilo ja energia ovat palanneet elämääni", sanoo 48 kiloa kevyempi Kyöstilä
  14. Helsingin keskustakirjasto Oodin puukotusta tutkitaan pariskunnan tekemänä törkeänä ryöstönä
  15. Soittokieltoon saattoi aikoinaan riittää jopa epävireinen laulu –  ensimmäinen soittokieltoon asetettu levy ei ollut Ylen pääjohtajan Hella Wuolijoen mieleen

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.