Etlarin eväät: Tonnikala-katkarapukastike pastalle

Helppo arkiruoka syntyy vähistä aineksista. Sanotaan, että pastakastikkeen pitäisi valmistua siinä ajassa, kun pasta kiehuu.

Tonnikala-katkarapukastike pastalle

pala purjoa

200 g sulatejuustoa

1 tlk tonnikalaa (225 g)

2 dl katkarapuja

½ paprika kuutioina

tilliä

2 rkl öljyä paistamiseen

2 rkl vehnäjauhoja

5 dl vettä

1 tl sitruunapippuria

(ripaus chiliä)

1. Hienonna purjo. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit, sekä paprikakuutiot.

2. Ripottele vehnäjauhot kattilaan ja anna niiden kiehahtaa öljyssä. Älä kuitenkaan anna jauhojen ruskistua.

3. Lisää kylmä vesi koko ajan sekoittaen.

4. Lisää sulatejuusto ja anna sen sulaa. Mausta kastike sitruunapippurilla ja (chilillä).

5. Lisää lopuksi katkaravut, tonnikala ja tilli. Anna katkarapujen ja tonnikalan vain nopeasti lämmetä kastikkeessa.

6. Kaada kastike keitetyn pastan päälle ja sekoita kevyesti.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahden Aluetaksi vei hävityn tarjouskilvan käräjille – hyvinvointiyhtymä saa haukut löysästä toiminnasta ja tasapuolisuuden puutteesta
  2. ESS ei saa syytteitä kunnianloukkauksesta: "Uutinen vastaa sisällöltään niitä tietoja, joita kaupungintalon tapahtumista on saatu"
  3. Voice of Finland -kilpailun valmentajia itkettänyt orimattilalainen Henry Friman haluaa olla sinivalkoinen ääni ja tunteiden tulkki
  4. 7.4. koronavirustilanne Päijät-Hämeessä: Keskussairaalan työntekijällä todettiin koronatartunta - altistuneina kolme potilasta ja yhdeksän työntekijää
  5. Lahtelainen ratsastuskoulu on valittu vuoden laatutalliksi
  6. Kevätaurinko helli tiistaina- alkuvuoden lämpöennätys meni rikki Päijät-Hämeessä
  7. Nämä päijäthämäläiset ravintolat tarjoavat nyt ruokaa kotiin tai noudettavaksi, katso päivittyvä lista
  8. Lahden sivistyslautakunnan puheenjohtaja Maria Mäkynen neljän ryhmäperhepäiväkodin toiminnan keskeyttämisestä: "Kevein perustein tällaista päätöstä ei ole tehty"
  9. Lahden Kujalaan nousee raskaan liikenteen palvelukeskus – pitkät ajoneuvoyhdistelmät otettu erityisesti huomioon
  10. Karu totuus vanhusten kotihoidosta selvisi: "Emme pysty suojautumaan koronakriisissä"
  11. Hoivakotien koronaviruskuolemat muualla maassa eivät johda uusiin varotoimiin Päijät-Hämeessä – "Ei toistaiseksi, koska epidemiaa ei ole"
  12. Humalaiset huitoivat toisiaan Lahden yössä, molemmille sakkoa
  13. Varmuusvarastot avattiin jo kaksi viikkoa sitten, mutta kaikki eivät vieläkään ole saaneet hengityssuojaimia
  14. Laulaja Eero Aven on kuollut
  15. Onko golf superkesän vai katastrofin kynnyksellä?

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.