Etlarin eväät: Savuporopiirakka

Loppiaisen suolaisen piirakan kanssa maistuu raikas salaatti ja omenainen glögi.

Savuporopiirakka

400 g valmis piirakkataikina tai tee itse

Täyte:

150 g kylmäsavustettua pororouhetta

100 g miniluumutomaatteja

150 g juustoraastetta

1 hienonnettu valkosipulinkynsi

1 dl hienonnettua ruohosipulia tms.

4 dl kermaa

3 munaa

mustapippuria

1. Sulata taikina tai tee itse.

2. Painele taikina piirakkavuokaan, halkaisija on noin 26 cm. Esipaista, jos taikinan ohje neuvoo näin.

3. Ripottele pinnalle kylmäsavustettua pororouhetta, puolitettuja miniluumutomaatteja ja juustoraastetta.

4. Ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja ruohosipulia.

5. Kaada kerma kulhoon, riko joukkoon munat ja mausta mustapippurilla. Sekoita.

6. Kaada piirastäytteiden päälle.

7. Paista 200-asteessa noin 30-35 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Urheilun ja yrityselämän kerma kokoontui Lahdessa pohtimaan menestyksen reseptiä: "Kisapuistoon pitäisi saada ensin sähköt", murjaisi FC Lahden toimitusjohtaja
  2. Uppoaisiko sinulle kilo lihaa vain minuuteissa? Lahdessa kisataan lauantaina jälleen lihamukin syönnin MM-tittelistä
  3. Pelicansin A-nuoret avasivat maalihanat – ottelu käynnissä, katso suora lähetys tästä
  4. Husissa todettiin toinen koronavirustartunta – suomalaisnainen oli saapunut Pohjois-Italiasta
  5. Pariisin keskustassa suurpalo, Gare de Lyon -rautatieasema evakuoitu
  6. Pelicansilla punainen lanka kateissa Jukureita vastaan
  7. Katkenneen voimajohtopylvään korjaus etenee Lahden Patomäessä
  8. Gallup: Kysyimme Lahdessa liikkuneilta, suuntaavatko he Salppurin kisoihin, vastaus oli yksiselitteinen ei – "Aiemmin kisat näkyivät Lahdessa enemmän"
  9. Korkeakoulutettu tienaa Uudellamaalla lähes 20 000 euroa enemmän kuin maakunnissa – yksi syy selittää ilmiöstä paljon
  10. Samae Koskinen esiintyy kesällä Villähteen uusilla festivaaleilla
  11. Herola aloitti Salpausselällä lupaavasti – yhdistetyn varakilpailussa kolmas
  12. Asiantuntijat kyseenalaistivat Aika jonka sain -elokuvalle myönnettyjen palkintojen arvon – Olga Temonen vastaa: "Minulla ei ole tapahtumasta mitään pahaa sanottavaa"
  13. Isyys tuo tasapainoa lahtelaisen urheilijan Leevi Mutrun elämään
  14. Lahtelaistaustainen dramaturgi Marko Järvikallas pääsi esikoiskirjaa tehdessään seikkailemaan vapaana teatterin raameista – novelleihin heijastui myös nuoruuden ilmapiiriä 1980-luvun Lahdesta
  15. Eeva Soivio tuo veljensä traagisen tarinan Teatteri Vanhaan Jukoon sunnuntaina

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.