Etlarin eväät: Itämainen nuudelisalaatti

Kokeile itämaisen nuudelisalaatin kanssa rapeaksi paistettua tofua.

Itämainen nuudelisalaatti

200 g nuudeleita

marinadi:

½ dl öljyä

1 dl makeaa chilikastiketta

½ dl kalakastiketta

½ limen mehu

lisäksi:

3 porkkanaa

200 g vihreitä papuja (pakaste)

150 g sokeriherneitä (pakaste)

pala purjoa

4 rkl suolapähkinöitä

tuoretta korianteria

1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sekoita valutettujen ja jäähtyneiden nuudeleitten joukkoon.

3. Keitä ja jäähdytä vihreät pavut ja sokeriherneet, sekoita nuudeleiden joukkoon.

4. Anna maustua viileässä salaatin valmistuksen ajan.

5. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Hienonna huuhdeltu purjo.

6. Sekoita kaikki salaattiainekset nuudelien joukkoon ja ripottele pinnalle silputtua korianteria.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahden Seurahuone laajenee Sokoksen kolmanteen kerrokseen
  2. Hämeen poliisipäällikkö näki helsinkiläistä alamaailmaa vuosikaudet - silti Lahdessa odotti jotain sellaista, joka sai hänet huolestumaan
  3. Lahden Malskilla toimettomana tarkkaileva rakennusmies ihmetyttää ja huvittaa: "Kyllä se yöksi pääsee sisätiloihin", kertoo omistaja
  4. Näpistelijä jäi kiinni kaupassa, varas Fazerin tehtaalla
  5. Asemies piinasi poliisia ja omakotialueen asukkaita koko päivän Lahden Patomäessä
  6. Entinen Vuohelan Herkku hakeutui yrityssaneeraukseen – taustalla Lahteen rakennetusta leipomosta periytyvät velat
  7. Vironviina-nettisivuston pitäjän kaikki syytteet nurin, oikeuden mukaan alkoholin nettimyynti ei ollut laitonta
  8. Jenkkifutiksen Vaahteramalja pelataan ensi syksynä Lahdessa
  9. Jukka Oksaharjun kolumni: Maakunnissa asuminen auttaa säästämään ja sijoittamaan
  10. "Kolmas vuosi oli kulttuurishokki", sanoo lahtelaistunut pietarilainen – tiukat kielitaitovaatimukset vaikeuttavat työllistymistä
  11. Saksan ampumista epäillään terroriteoksi – teossa viitteitä muukalaisuusvastaisuudesta
  12. Pääkirjoitus: Haaviston piina vain pahenee
  13. Chiméne Bavardin Esalainen: Yksinäisyyttä, sekavia suhteita ja lukuisia hittejä – kolmen englantilaisen rokkikukon vaiheissa on ollut paljon yhteistä
  14. Sibeliustalon uudet tuolit saatetaan tehdä Unkarissa, Virossa tai Suomessa: "Alihankinnassa ei ole mitään väärää", sanoo Lahden kaupungin rakennuttajapäällikkö
  15. Suosioon nousseet alkuviinit ovat vastareaktio voimakkaan teollisesti valmistetuille viineille – "Alkuviinejä yhdistää tietynlainen sielukkuus"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.