Etlarin eväät: Nakki-frittata

Nopeasti valmistuvan frittatan voi tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Vaihtelua saat erilaisilla kasviksilla.

Nakki-frittata

200 g pakasteparsakaalia

1 sipuli

400 g nakkeja

8 kananmunaa

2 rkl vettä

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

1. Voitele uunivuoka tai laita uunivuoan pohjalle leivinpaperi.

2. Sulata parsakaalit. Suikaloi sipuli ohuiksi puolikuiksi. Paloittele nakit.

3. Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki ja lisää vesi sekä mausteet.

4. Levitä uunivuoan pohjalle sipulisuikaleet, nakit sekä kohmeiset parsakaalit.

5. Kaada päälle kananmunaseos ja nosta vuoka uuniin.

6. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

7. Voit halutessasi nostaa lämmön 225 asteeseen viimeiseksi 5 minuutiksi, jotta frittatan pinta ruskistuu lisää.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Sädehoitoa saavien määrä kasvanut viime vuosina Lahdessa – syksyllä kaupungissa on käytössä uusi sädehoitolaite
  2. Yön uutiskooste: Suomalaisten korkeakoulujen suhtautuminen syksyn vaihtoihin vaihtelee
  3. "Extreme-lajit ovat aina olleet minun mieleeni" – lahtelaislähtöinen Tommi Sjelvgren on pelannut 12 vuotta ammatikseen jääkiekon alalajeja
  4. Kuka on vuoden positiivisin lahtelainen? Nyt on aika ehdottaa
  5. Epävarmuus kiinteistöjen kohtalosta on "murhe ja päänvaiva" sote-uudistuksessa – osa kunnista antaa nyt tilojensa rapistua, osa investoi niihin kuin viimeistä päivää
  6. Uusien autojen kysyntä elpymässä – autoala toivoo parempaa tukea sähköautojen hankintaan
  7. Pääkirjoitus: Raiskausten linja tiukkenee
  8. Anne Honkasen Esalainen: Uudesta Nälkäpelistä tehdään elokuva – saadaanko jatkoa myös suositulle Twilight-sarjalle?
  9. Tuoksuttomuus ja hyvä imeytyvyys ovat arvostettuja ominaisuuksia käsideseissä, joita koronakevät toi markkinoille jopa 200 uutta – tässä jutussa testissä kuusi erilaista käsihuuhdetta
  10. Putka-asiakkaan vastarinnan murtaneille poliisille ja kahdelle vartijalle syyte törkeästä pahoinpitelystä
  11. Murtautuja vei lahtelaisen Hot Club Dance Companyn harjoitustiloista asuja ja peruukkeja – "Todennäköisesti joku yrittää myydä tavaroita netissä"
  12. Finnair lisää vain yksittäisiä lentoja matkustusrajoituksista vapautettuihin maihin
  13. Lintumaalaukset ihastuttavat kävijöitä navettagalleriassa Asikkalassa
  14. Matti Koskela oli ahkera ja monessa mukana ollut taiteilija, joka ehti opettaa lasketteluakin – Lahdessa hänet muistetaan muun muassa näistä julkisista teoksista
  15. Lahden ja Heinolan arvokisoihin ilmoittautunut yli 350 pyöräsuunnistajaa – kaukaisimmat osallistujat Japanista, Australiasta ja Uudesta-Seelannista

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.