Etlarin eväät: Nakki-frittata

Nopeasti valmistuvan frittatan voi tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Vaihtelua saat erilaisilla kasviksilla.

Nakki-frittata

200 g pakasteparsakaalia

1 sipuli

400 g nakkeja

8 kananmunaa

2 rkl vettä

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

1. Voitele uunivuoka tai laita uunivuoan pohjalle leivinpaperi.

2. Sulata parsakaalit. Suikaloi sipuli ohuiksi puolikuiksi. Paloittele nakit.

3. Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki ja lisää vesi sekä mausteet.

4. Levitä uunivuoan pohjalle sipulisuikaleet, nakit sekä kohmeiset parsakaalit.

5. Kaada päälle kananmunaseos ja nosta vuoka uuniin.

6. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

7. Voit halutessasi nostaa lämmön 225 asteeseen viimeiseksi 5 minuutiksi, jotta frittatan pinta ruskistuu lisää.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. "Yksi elämäni parhaista kesistä" – koronapandemia toi ohjaaja Renny Harlinin 35 vuoden tauon jälkeen koko kesäksi Suomeen
  2. Kauppalehti: lahtelaismies löysi 30 000 euron arvoisen kultahipun
  3. Maanviljelijä putosi viljasiiloon Iitissä – "Valitti alaselkää, mutta oli tajuissaan koko ajan"
  4. THL: Uusia koronavirustartuntoja todettu 20
  5. Pirjo Heikkilän Pirjo-hahmo joutuu jatkuvasti noloihin tilanteisiin –  "Koko sarjan idea lähti siitä, että jännitän ja ujostelen yleensä uusien ihmisten seurassa"
  6. Lahtelainen Kellopeli-osuuskunta tunnelmoi syksyllä Suomi-filmejä
  7. Syövän kanssa taisteleva pariskunta on tehnyt kalliopihastaan upean harrastuksen – katso kuvat kauniista pihasta
  8. Uutissuomalaisen debatti: Suomalaiset yritykset ovat osoittaneet ketteryyttä koronapandemiassa – "Pitää osata oivaltaa, mikä on todellinen ongelma", sanoo Etlan tutkimusjohtaja
  9. Kolmen päihtyneen kuljettajan matka liikenteessä päättyi poliisin väliintuloon
  10. Pirjo Lempiäisen kahvila toimii Lahden torilla samalla paikalla, jolle hänen äitinsä perusti aikoinaan kalakojun
  11. Lahden Launeella järjestetään lauantaina skeittitapahtuma – lajiin pääsee tutustumaan lainalaudalla
  12. Korona sekoitti leasingin kuviot: vuokra-autot halutaan kotimaan lomakaaraksi normaalia hanakammin, mutta tarjonta on tavallista pienempää
  13. Uutissuomalaisen debatti: Tutkija Leena Ilmola-Sheppard listaa kolme pärjäämisen sääntöä Suomen viranomaisille ja yrityksille – "Valitusvirren veisuu luo harvoin menestystä"
  14. Beatmakers juhlii uutta levyään Heinolassa lauantaina
  15. Ahdistusta, masennusta, itsemurha-ajatuksia... Kysely valottaa koronapandemian vaikutuksia yhdysvaltalaisten mielenterveyteen – "Aikuiset eivät ole kunnossa Amerikassa"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.