Parasta ennen olisi parempi kuin viimeinen käyttöpäivä
Suomalainen elintarvikevalvonta on hyvin tarkkaa
Suomessa elintarviketurvallisuus otetaan vakavasti. Ruoka on turvallista ja suomalaiset voivat syödä sitä hyvillä mielin, sanoo elintarviketurvallisuusjohtaja Veli-Mikko Niemi maa- ja metsätalousministeriöstä.
Jopa niin, että hyvää ruokaa heitetään pois vähän liian aikaisin - kun se vielä olisi ihan hyvää syötäväksi. Niemi näkisikin joissakin elintarvikkeissa mieluummin parasta ennen -merkinnän kuin viimeinen käyttöpäivä -merkinnän.
-Se kertoisi kuluttajalle ettei kyseistä tuotetta tarvitse heittää menemään heti samana päivänä, koska se voi johtaa turhaan hävikkiin. Kuluttajat voisivat luottaa myös aistinvaraisiin havaintoihinsa.
Sadonkorjuu-tapahtumassa puhunut Niemi sanoo, että vaikka elintarvikkeiden merkinnät on yleensä tehty kattaviksi, suomalaiset eivät ole valmiita maksamaan esimerkiksi irtona myytävien tuotteiden tiedoista ja merkinnöistä.
