Peruna-kasvispyörykät

noin 5 dl perunamuusia (hyödynnä tähteeksi jäänyt muusi)

noin 250 g keitettyjä sekavihanneksia tms.

noin 1 ½ dl korppujauhoja

2 munaa

rosmariinia tai muuta yrttiä

suolaa

(1–2 valkosipulinkynttä)

pinnalle seesaminsiemeniä

paistamiseen juoksevaa margariinia

1. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella.

2. Lisää joukkoon muut aineet.

3. Muotoile taikinasta pyöryköitä.

4. Pyöräytä ne lautasella olevissa seesaminsiemenissä.

5. Paista pyörykät paistinpannulla kauniin ruskeiksi.

6. Tarjoa puolukkasurvoksen ja vihersalaatin kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.