Lämpimät broilerileivät

½ dl maustamatonta tuorejuustoa

4 rkl mangochutneyta

8 isoa viipaletta paahtoleipää

n. 600 g kypsää broileria, esim. grillattua broileria tai paistettuja rintafileitä

1 prk (420/240 g) persikoita

1 pussi (150 g) juustoraastetta

Sekoita tuorejuusto ja mangochutney keskenään. Voitele leivät seoksella. Leikkaa broileri pieniksi paloiksi ja asettele leiville. Lisää päälle persikkaviipaleita. Ripota päällimmäiseksi juustoraastetta. Kuorruta leipiä uunin yläosassa noin 250 asteessa 8–10 minuuttia.

Tällaisten ’iltapalaherkkuvoileipien’ kanssa maistuu varmasti raikas salaatti:

1 jäävuorisalaatti ohuina suikaleina

3 tomaattia kuutioina

2 porkkanaa raasteena

Kastikkeeksi kermaviili purkkiin pari teelusikallista sokeria ja sekoitus!

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Syövän kanssa taisteleva pariskunta on tehnyt kalliopihastaan upean harrastuksen – katso kuvat kauniista pihasta
  2. Kauppalehti: lahtelaismies löysi 30 000 euron arvoisen kultahipun
  3. Pirjo Lempiäisen kahvila toimii Lahden torilla samalla paikalla, jolle hänen äitinsä perusti aikoinaan kalakojun
  4. Pirjo Heikkilän Pirjo-hahmo joutuu jatkuvasti noloihin tilanteisiin –  "Koko sarjan idea lähti siitä, että jännitän ja ujostelen yleensä uusien ihmisten seurassa"
  5. Lahden Launeella järjestetään lauantaina skeittitapahtuma – lajiin pääsee tutustumaan lainalaudalla
  6. Korona sekoitti leasingin kuviot: vuokra-autot halutaan kotimaan lomakaaraksi normaalia hanakammin, mutta tarjonta on tavallista pienempää
  7. Uutissuomalaisen debatti: Tutkija Leena Ilmola-Sheppard listaa kolme pärjäämisen sääntöä Suomen viranomaisille ja yrityksille – "Valitusvirren veisuu luo harvoin menestystä"
  8. Beatmakers juhlii uutta levyään Heinolassa lauantaina
  9. Ahdistusta, masennusta, itsemurha-ajatuksia... Kysely valottaa koronapandemian vaikutuksia yhdysvaltalaisten mielenterveyteen – "Aikuiset eivät ole kunnossa Amerikassa"
  10. Auton voi vuokrata jopa vuosiksi, mutta palvelun hinnat vaihtelevat sadoista euroista liki tuhansiin
  11. Kalle Veirron kolumni: Uudistavaa kuseskelua kirjallisuuden kulmilla
  12. Yön uutiskooste: Suolistosyövät yleistyvät - moni pitää oireita vain "herkkävatsaisuutena"
  13. FC Lahden kulmapotkumaestro sai kehut voiton jälkeen – "Jos tuollaisia palloja tulee lisää, kyllä me niistä maaleja tehdään"
  14. Tulevaisuuden keskussairaalalle muurattiin peruskivi koronan vuoksi jälkikäteen Lahdessa
  15. Nyt viimeistään on hyvä tehdä puutarhan syyslannoitus

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.