Avokadorullat

28 kpl

Tahna:

1 kypsä tai hieman ylikypsä avokado

4 rkl fetajuustoa mausteöljyssä + 4 rkl öljyä samasta pakkauksesta

3 valkosipulinkynttä raastettuina

200 g valkosipulin makuista tuorejuustoa

4 isoa tortillalettua

8 ruukkusalaatinlehteä

Lisäksi: coctailtikkuja

1. Hienonna avokado haarukalla tai aja tahnaksi tehosekoittimessa. Hienonna myös feta öljyineen.

2. Sekoita tuorejuustoon avokado, feta sekä raastettu valkosipuli.

3. Jaa täyte neljän tortillaletun pinnalle ja lisää päälle salaatinlehdet. Pyöritä tiukiksi rulliksi. Leikkaa paloiksi ja pujota coctailtikkuihin.

Vinkki! Maidottoman version saat tuplaamalla avokadon määrän ja jättämällä juuston pois.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.