Etlarin eväät: Pähkinäinen juustosalaatti

Lounassalaatti valmistuu nopeasti ja on myös helppo napata evääksi mukaan.

Pähkinäinen juustosalaatti

1 ruukku jääsalaattia

200 g juustoa

1 omena tai päärynä

150 g makeita viinirypäleitä

50 g saksanpähkinöitä

Kastike:

2 rkl valko- tai punaviinietikkaa

2 tl sinappia

1 tl sokeria

ripaus valkopippurijauhetta ja suolaa

1 dl öljyä

1. Revi salaatti.

2. Kuutioi juusto ja omena tai päärynä.

3. Pese ja halkaise viinirypäleet, poista siemenet.

4. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja rouhi karkeasti.

5. Yhdistä ainekset salaattikulhossa.

6. Tee kastike. Sekoita viinietikan joukkoon sinappi, sokeri, valkopippuri ja suola.

7. Vatkaa joukkoon öljy.

8. Kaada kastike salaattiaineiden päälle tai tarjoa erikseen.

Kommentoi

Lue lisää aiheesta

Mainos: Lahden kaupunki

Mainos: Lahden kaupunki

Tinkimätön vegaani elää ja hengittää vakaumustaan, ohjaa muita kestävään elämäntapaan

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. Päijänteellä kuljetettiin juhannusaattona päihtyneenä veneitä ja saunalauttaa

  2. FC Lahden päävalmentaja Ilir Zeneli sai potkut

  3. Neljä erilaista juhannusaattoa Päijät-Hämeessä – Orimattilassa reivattiin ja Salonsaaressa juotiin kakkukahvit

  4. Veneistä on varastettu polttoainetta Niemen ja Teivaan satamissa Lahdessa – poliisi: nämä varkaudet ovat lisääntyneet koko Päijät-Hämeessä

  5. Eerikki Lyytikäisen kommentti | Valmentajan voi erottaa myös tyylikkäästi

Mistä tänään puhutaan?

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä arkisin ja viikonloppuisin.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut