Etlarin eväät: Hedelmäinen kanakastike

Osa riiseistä pysyy keitettäessä irtonaisena, osa puuroutuu. Täysjyväriisissä on eniten vitamiineja ja kivennäisaineita.

Hedelmäinen kanakastike

1 rkl öljyä

300 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita

1 valkosipulinkynsi

1 prk ruokakermaa

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria

½ prk säilöttyjä persikoita

1 omena

Lisäksi:

2-3 dl täysjyväriisiä

1. Laita riisi kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää broilerin fileesuikaleet ja paista kypsäksi.

3. Kuori ja hienonna valkosipuli ja kääntele broilerin joukkoon pannulla.

4. Lisää ruokakerma, suola ja mustapippuri.

5. Valuta ja paloittele persikat ja kuutioi omena.

6. Lisää persikat ja omenat kastikkeeseen ja sekoita.

7. Anna hautua noin 10 minuuttia. Nauti täysjyväriisin kanssa.

Kommentoi

Uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kahdesti päivässä arkisin ja kerran päivässä viikonloppuisin.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut