Etlarin eväät: Vaniljainen marjapiirakka

Eniten vadelmia säilötään pakastamalla. Perinteisiä ja edelleen hyviä säilöntätapoja ovat myös keittäminen hilloiksi, mehuiksi ja nektareiksi. Jo pieni määrä vadelmaa muiden marjojen joukossa antaa säilykkeelle hienon vivahteen.