Oivallinen hyvien rasvojen, proteiinin, kuitujen ja antioksidanttien lähde: esittelyssä 8 pähkinää, testaa myös pähkinätietoutesi!

Nykyisin neuvotaan, että lautasella pitäisi olla entistä vähemmän eläinperäistä proteiinia ja sen tilalla palkokasveja sekä pähkinöitä ja siemeniä. Suositeltava määrä on noin THL:n mukaan 15–30 grammaa päivässä eli noin kourallinen.