Etlarin eväät: Sitruunaista pestoa & pastaa

Syö vähintäänkin välipala ennen ruokakauppaan menemistä, vältyt helpommin heräteostoksilta.

Sitruunaista pestoa & pastaa

2-3 rkl sitruunamehua

2 valkosipulin kynttä

1 ruukku basilikaa

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

1 tl raastettua sitruunan kuorta

75 g parmesaanijuustoa

½ dl öljyä

Lisäksi:

350 g pastaa

1. Soseuta kaikki ainekset, öljyä lukuun ottamatta, keskenään sauvasekoittimella.

2. Sekoita lopuksi joukkoon öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

3. Keitä pasta kypsäksi kiehuvassa (suolalla maustetussa) vedessä. Valuta.

4. Kääntele sitruunainen pesto joukkoon.

Kommentoi

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut