Etlarin eväät: Peruna-porkkanapihvit

Käytä edellisen päivän tähderuoka seuraavan päivän ruoan osana. Esimerkiksi keitetyistä perunoista voi pienellä lisällä loihtia helppoja ja nopeita ruokia.

Peruna-porkkanapihvit

noin 4 keitettyä perunaa

noin 2 dl porkkanaraastetta

pieni sipuli

2 munaa

suolaa, mustapippuria, yrttejä

paistamiseen öljyä

1. Raasta perunat hienoksi raasteeksi.

2. Hienonna sipuli ja kypsennä sitä hetki mikroaaltouunissa tai pannulla.

3. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

4. Paista taikinasta lettupannulla pihvejä.

5. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.