Tiedätkö mitä ovat emmer, Dala ja Öölanti? Malmgårdin kartano on erikoistunut muun muassa niiden viljelyyn

Jos ostamme viiniä, on luonnollista valita se esimerkiksi käytetyn rypälelajikkeen mukaan. Eihän ole sama, mistä viini on tehty. Sama pätee myös jauhoihin.