Etlarin eväät: Pyttipannu savukalasta

Sipulin tilalla voit käyttää purjoa ja kalan sijasta tähteeksi jäänyttä lihaa, kanaa tai sieniä.

Pyttipannu savukalasta

8 keitettyä perunaa

1 sipuli

2 rkl öljyä

suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta

200 g lämminsavukalaa tms.

150 g kirsikkatomaatteja

1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

4 kananmunaa

sitruunalohkoja, tilliä

1. Kuori kypsät perunat ja kuutioi ne. Hienonna kuorittu sipuli.

2. Ruskista perunat öljyssä ja lisää sipulit joukkoon.

3. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.

4. Lisää paloiteltu savukala, halkaistut kirsikkatomaatit ja ruohosipuli. Kuumenna, sekoita varovasti.

5. Paista munat häränsilmiksi ja nosta ne pyttipannun päälle.

6. Koristele halutessasi sitruunalohkoilla ja tillillä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahdessa katkenneen voimajohtopylvään korjaaminen voi vaatia pitkänkin ajan – onnettomuus valtakunnallisestikin harvinainen
  2. Kytölän asuinalueen työmaa valuttaa savivettä Kymijärveen – "Olisi pitänyt hallita laskeutusaltailla ja padoilla"
  3. Lukijalta: Lahden keskustaa uhkaa slummiutuminen
  4. Salpausselän kisamaastojen fluoripitoisuudet tutkitaan – hiihtoladut kulkevat pohjavesialueella
  5. Tässä Suomen urheilijat viikonlopun Salppuriin
  6. Lahtelainen Tomi Amor on Cheekin levy-yhtiön uusi artisti – "Täytyy katsoa tarkasti, kenen kanssa lähtee tekemään yhteistyötä"
  7. Saksassa karnevaaliyleisöön ajanutta epäillään murhan yrityksistä
  8. Elokuvamoguli Harvey Weinstein todettiin syylliseksi seksuaalirikoksiin – vakavimmat syytteet hylättiin
  9. Leuto ja märkä talvi kuluttaa tiestöä – kerro, missä olet törmännyt pahimpiin paikkoihin Lahdessa
  10. Lahden vanhimmalla ostarilla Ruolalla riittää yhä vetovoimaa – "Yksi parhaista paikoista Lahdessa"
  11. Myrsky sai jäät taas liikkeelle, katso kuvat Vesijärven rannalta
  12. Kauppakeskus Triossa laukesi palohälytys – asiakkaat evakuoitiin
  13. Moni sanoo varautuvansa pahaan päivään, mutta kaikilla se ei onnistu – Jaana, 36, sen sijaan on kerryttänyt vararahastoa jo pitkään: "Erityisen tärkeä se on nyt, kun on perhe ympärillä"
  14. Kivimaan koululla varkaissa käyneen miehen pakomatka päättyi Mukkulaan
  15. Luontodokumentteja tekevät Petteri ja Antti Saario huomaavat ilmaston­muutoksen vaikutukset työssään: "Siitä pitää olla erityisen huolissaan"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.