Etlarin eväät: Kanakeitto

Broilerin fileesuikaleet voi halutessaan korvata broilerijauhelihalla.

Kanakeitto

2 porkkanaa

1 iso sipuli

100g parsakaalia

1 paprika

6–8 perunaa

2 rkl öljyä

300 g suikaloitua broilerifileetä

suolaa, paprikajauhetta, currya, mustapippuria

1 ½ l vettä

1 kanaliemikuutio

100 g sulate- tai tuorejuustoa

2 rkl persiljasilppua

1. Kuori porkkanat ja suikaloi ne. Kuori ja silppua sipuli.

2. Paloittele parsakaalinvarsi ja -kukinto pieniin osiin. Suikaloi paprika.

3. Kuori ja lohko perunat. Nosta ne odottamaan kylmään veteen.

4. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kypsennä broilerisuikaleet. Mausta.

5. Kaada vesi kattilaan ja anna kuumentua. Lisää pilkotut kasvikset, broilerisuikaleet ja liemikuutio. Keitä kunnes perunat ovat lähes kypsiä.

6. Lisää juusto paloina ja anna juuston sulaa keittoon.

7. Maista ja mausta mieleiseksi. Ripottele persiljasilppu keiton pinnalle.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Päijät-Hämeessä todettu yksi uusi koronavirustartunta – 26 hyvinvointiyhtymän työntekijää karanteenissa
  2. Lahden Demarit väläyttää terveyskeskuspalveluiden palauttamista yhtymältä kaupungille - myös vasemmistoliitto olisi valmis irrottamaan Lahden peruspalvelut ”villiintyneestä yhtymästä”
  3. Suomessa kaksi uutta koronaan liittyvää kuolemaa ja 17 tartuntaa – koronasovellus määrä julkaista kuun lopulla
  4. Uudenmaankadulla Lahdessa alkaa viikkoja kestävä päällystysurakka - näin se etenee
  5. Ari Helmisen uutisanalyysi: EU tuo apua tulevaisuusinvestointeihin – Vanhasen kassakaapissa riskiskenaariot, joihin ei ole kaavaa
  6. Hämeen kauppakamari vauhdittaa yritysten hallitustyöskentelyä – hanke on yrityksille maksuton
  7. Kaksi ruorijuoppoa kiinni Päijänteellä – toinen puhalsi seulonta-alkometriin isot lukemat
  8. Kuvatempaus: Saitko komean sienisaaliin? Lähetä meille kuva
  9. Uusi biojätteen keräilykokeilu käynnistyy Lahdessa – lakimuutosta ennakoiva konsepti saattaa laajentua koskemaan koko maakuntaa
  10. Salpauksen alueella Lahdessa puhdistetaan maaperää öljystä
  11. Kansallispuvut saivat kyytiä Lahden Uudenkylän juoksutapahtumassa – "Eihän tässäkään ole järjen hiventäkään, mutta hauskaa on"
  12. Kuntouttava työtoiminta lisää itseluottamusta ja auttaa arjen hallinnassa
  13. Yksi kuljetettiin sairaalaan liikenneonnettomuudesta
  14. Lahtelainen Eeva Silvennoinen, 92, valtuutti lapset hoitamaan asiansa, kun tytär ehdotti sitä – "Ei se tuntunut yhtään loukkaavalta"
  15. Välineinä hoitavat kädet ja pienen pienet neulat – akupunktiohoitaja Taru Oravalan matka kiinalaisen lääketieteen pariin kesti kauan ja meni mutkien kautta

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.