Etlarin eväät: Sienivohvelit

Kangastatit sopivat muiden tattien tapaan erinomaisesti keittoihin ja monenlaisiin muihin ruokiin, muhennoksiin, paistoksiin, ohukaisten täytteeksi jne.

Sienivohvelit

0,5 l pilkottuja kangastatteja tai muita mietoja sieniä

1 rkl öljyä tai voita

ripaus suolaa ja pippuria

3 munaa

5 dl maitoa tai kaurajuomaa

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 dl juoksevaa margariinia tai voisulaa

1. Laita pilkotut sienet paistinpannulle ja kypsennä niitä sen verran, että sienistä irtoava neste haihtuu.

2. Lisää pannulle öljy ja kypsennä vielä hetki. Mausta sienet suolalla ja pippurilla.

3. Sekoita kulhossa munien rakenne rikki.

4. Lisää joukkoon puolet maidosta, jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa taikina tasaiseksi.

5. Lisää loppu maito, hieman jäähtyneet sienet ja rasva. Anna taikinan turvota hetki.

6. Paista taikinasta vohveliraudalla vohveleita. Tarjoa yrttikastikkeen kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Piiritys: Asemies esitti poliisiin kohdistuvan uhkauksen tekstarina henkilölle, joka välitti sen oma-aloitteisesti poliisille
  2. "Armonaikaa ei enää ole, rahoitus Nelostien parantamiselle on saatava", jyrähtää Hartolan kunnanjohtaja
  3. Kuntoportaiden toteutus lykkääntyy Lahdessa – "Vastustus oli niin kova"
  4. Pelicans järjesti nuorille urakkamiehilleen oikean härkäviikon – "Yritämme toimia parhaan mukaan kaikkien kannalta"
  5. Varkaita liikkeellä Lahdessa – naiselta vietiin puhelin kädestä keskustassa
  6. Kaarrenopeudet KymiRingillä kasvavat – kansainvälinen liitto hyväksyi radan turvasuunnitelman
  7. Lahden Malskilla toimettomana tarkkaileva rakennusmies ihmetyttää ja huvittaa: "Kyllä se yöksi pääsee sisätiloihin", kertoo omistaja
  8. Ari Helmisen uutisanalyysi: Punamulta riitelee ja kipunoi, mutta hallituksen astiakaappi ei ole helissyt vielä kertaakaan
  9. Pelicans vahvistaa junioripolkuaan – Sveitsissä meritoitunut taitovalmentaja palaa Lahteen
  10. Omakotitalo syttyi tuleen Iitissä – lemmikit pelastettiin palavasta talosta
  11. Konserttiarvio: Jumppasen Beethoven-sointi hakee vertaistaan, mutta kapellimestari jätti toivomisen varaa Sibeliustalossa
  12. Pankkien nimikyltit vaihtoon Sysmässä ja Joutsassa – mikäli Helmi Säästöpankin ja Sysmän Säästöpankin yhdistyminen toteutuu
  13. Ensi talven ensilumenladun kohtalo riippuu maaliskuun pakkasista
  14. Pääseekö KymiRingin radalle ajamaan siviiliautolla, ratajohtaja Timo Pohjola?
  15. Helmi Säästöpankki ja Sysmän Säästöpankki haluavat yhdistyä

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.