Ei juureksia, marjoja tai hedelmiä, ja kasviksistakin vain vihreitä – Satu Sjöholm noudattaa ketogeenista ruokavaliota, jota hän aikaisemmin piti vankilana

Huhtikuun lämpöaalto vaatii jäätelöä, ja sitä jyväskyläläinen Satu Sjöholm, 48, tekee ja tarjoilee vierailleen. Suussa sulavaa suklaaherkkua ja tiukkaa erityisruokavaliota ei äkkiseltään yhdistäisi toisiinsa. Mutta soijakermasta, koivusokerista, raakakaakaojauheesta ja tummasta suklaasta pyöräytetty vähähiilihydraattinen jäätelö sopii Sjöholmin mukaan mainiosti hänen ketogeeniseen ruokavalioonsa.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 1 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1 kk 1 € Olen jo tilaaja