Apulannan nimi jälleen uuteen tuotteeseen – vegaanisten hampunkrilaisten pihvi on nyhtökauraa

Apulannan nimeä kantavissa hampurilaissa on nyhtökaurapihvin lisäksi vattupunasipulia ja vegaanista majoneesia. Ronja Koskinen

Chiméne Bavard

Heinolasta ponnistanut Apulanta on tehnyt taas uuden aluevaltauksen, sillä tästä viikosta lähtien bändin nimeä kantavia hampurilaisia voi ostaa Lahden Hennalassa sijaitsevasta Apulandian kahvilasta tai heinolalaisesta ravintola Kusmikusta.

– Pojat (Sipe Santapukki ja Toni Wirtanen) soittelivat jokin aika sitten, ja pyysivät meitä takaisin hoitamaan Apulandian kahvilaa. Halusimme itse kehitellä tänne tuotteen, joka olisi aina tarjolla ja joka vetäisi väkeä paikalle. Päädyimme ylivertaisen hyvään vegaaniseen hampurilaiseen, jolle Toni taisi kehitellä nimen Apulanta-hampunkrilainen, Kusmikun yrittäjäpariskunnan Jenita Leppälä kertoo.

Bändin mukaan nimetyn hampurilaisen pihvi valmistetaan nyhtökaurasta, johon on lisätty muun muassa makeutta, papuja sekä polentaa. Oman makusäväyksensä hampurilaiselle antavat vattupunasipuli, sinappi ja vegaaninen majoneesi. Sämpylänä on heinolalaisen leipomo Pekan leivän briossi, jossa perinteiset voi ja kananmuna on korvattu margariinilla ja öljyllä.

Apulandiassa kysellään vegaanisia tuotteita säännöllisesti. Ronja Koskinen

Kusmikussa vegaanisen hampurilaisen kanssa voi nauttia joko normaaleja tai bataattiranskalaisia.

– Bändin pojat ovat tätä jo testailleet ja tykkäävät kovasti, kaikki maut on kuulemma kohdillaan. Vegaanisiin ruokiin ei suhtauduta enää ennakkoluuloisesti vaan pikemminkin kaikki haluavat aina kokeilla, kun tulee jotain uusia reseptejä. Apulandiassa vegaanisia tuotteita on kyselty paljon, Kusmikussa ehkä kerran viikossa, Jenita Leppälä vertailee.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Nastolan tarunhohtoinen Ruuhijärvi-laiva ylitti maakannaksen mutta ajoi kiville sääntö-Suomen pykäläviidakossa
  2. Mies anasti moottoripyörän Nastolassa ja kurvasi kohti Kouvolaa – poliisi puuttui peliin
  3. Camping Messilä päättää Enonsaaren avaamisesta myöhemmin kesällä, keväällä tyhjentynyt mökkivarauskalenteri on alkanut taas täyttyä
  4. Korona aiheuttaa osalle potilaista pitkäkestoisia oireita, joihin ei ole selitystä – "Monella on ollut vähätteleviä kokemuksia lääkärissä", sanoo liki 3 kuukautta sairastanut Joni Savolainen
  5. Kivimaan koulussa Lahdessa Suvivirsi raikaa tänä vuonna videolla – katso koulun kevätjuhlakooste
  6. Saunamökki tuhoutui tulipalossa Padasjoella
  7. Koko viime kauden huilannut hiihtosuunnistaja Siiri Saalo häkeltyi Lahden lyseon urheilulukiolta saamastaan tunnustuksesta
  8. Purkupiha oy:n tulipalon sammutustyöt päätökseen Lahdessa, pelastuslaitos tarkkailee palopaikkaa omatoimisesti – "Tilanne vaatii ammattilaisen silmää"
  9. Villähteen Korin jatsit pienentyy ja siirtyy sisätiloihin
  10. Malja keväälle virtuaalisesti – katso Vääksyn lukion kevätjuhla tästä
  11. Nuorehko mies kaahasi Heinolassa Lusin suoralla ja ohitti poliisimoottoripyörän
  12. Eläketurvakeskus: Eläkkeistä ei tarvitse olla huolissaan
  13. 29.5. koronavirustilanne Päijät-Hämeessä: Päijät-Hämeessä ei edelleenkään uusia koronavirustartuntoja
  14. SYL:n puheenjohtaja Risto Murron debattikirjoituksesta: Ilmastokriisiä ei saa unohtaa
  15. Enni Ahtiainen, 29, luki salaa ylioppilaaksi ja löi koko sukunsa ällikällä – "Ostin äidilleni lahjaksi lyyran ja videokuvasin reaktion, kun hän avasi paketin"

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Fingerpori 29.5.2020
  2. Fingerpori 28.5.2020
  3. Purkupiha oy:n tulipalon sammutustyöt päätökseen Lahdessa, pelastuslaitos tarkkailee palopaikkaa omatoimisesti – "Tilanne vaatii ammattilaisen silmää"
  4. Fingerpori 30.5.2020
  5. Katso video: Lahtelaiset muusikot taltioivat Suvivirren, solistina Dimitri Keiski - katso esitys täältä
  6. Nuorehko mies kaahasi Heinolassa Lusin suoralla ja ohitti poliisimoottoripyörän
  7. Enni Ahtiainen, 29, luki salaa ylioppilaaksi ja löi koko sukunsa ällikällä – "Ostin äidilleni lahjaksi lyyran ja videokuvasin reaktion, kun hän avasi paketin"
  8. Pääkirjoitus: Hoitajille jäi käteen vain luu
  9. Mies anasti moottoripyörän Nastolassa ja kurvasi kohti Kouvolaa – poliisi puuttui peliin
  10. Malja keväälle virtuaalisesti – katso Vääksyn lukion kevätjuhla tästä
  11. Uutissuomalaisen debatti: Varman Risto Murto varoittaa: Suomelle voi käydä kuten Italialle ja Kreikalle – talouskriisien lasku jää nuorille työikäisille
  12. Tuomo Nieminen oli juuri aloittamassa uudessa työssä johtajaylilääkärinä, kun pandemia levisi Suomeen – Lahden loistavat maastot auttoivat tuulettamaan päätä hektisinä aikoina
  13. Korona aiheuttaa osalle potilaista pitkäkestoisia oireita, joihin ei ole selitystä – "Monella on ollut vähätteleviä kokemuksia lääkärissä", sanoo liki 3 kuukautta sairastanut Joni Savolainen
  14. Jokimaan palopaikalta leviää yhä savua - "Jos oireita tulee, niin asukkaiden pitää ottaa yhteyttä Akuutti24:een"
  15. Kimmo Kankaan Esalainen: Kauppojen ja ravintoloiden pelikoneet saisi sulkea pysyvästi

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.