Kombutsa on hittijuoma vuosisatojen takaa – katso ohje sen valmistamiseen
Bakteeriviljelmän avulla hapatetun teen suosio on kasvanut viime vuosina, mutta sen juuret ovat kaukana.
Kombutsa on jo parin vuoden ajan ollut trenditietoisen terveyskansan juoma. Vaikka kombutsasta onkin tullut trendi-ilmiö, bakteeriviljelmän avulla hapatettu tee on satoja vuosia vanha perinne. Kombutsaa on nautiskeltu Venäjällä ja Kiinassa jo satojen vuosien ajan, ja se levisi myös Eurooppaan 1400-luvulla.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.