Etlarin eväät: Perunainen metsäsienileipä

Sienten kuivausaikaan vaikuttavat mm. sienilaji ja missä sieniä kuivataan. Sienikuivurissa kuivuminen kestää 3–6 tuntia, aikaan vaikuttaa sienilajin lisäksi kuivurin täyttöaste.