Yritystilaus tunnistettu

Voit käyttää palvelun kaikkia sisältöjä vapaasti. Jos haluat kommentoida, kirjaudu sisään henkilökohtaisella Mediatunnuksella.

Mikä on sähkön tuntihinta nyt? Seuraa tästä

Etlarin eväät: Nakkikastike

Nakkikastikkeen lisukkeeksi sopii peruna ja kauden juureksista valmistetut raasteet, sekä salaatit.

Nakkikastike

400 g nakkeja

1 sipuli

1 rkl öljyä

2-3 rkl vehnäjauhoja

½ dl (70 g) tomaattisosetta

5 dl lihalientä

1 tl pippuria rouheena

suolaa

1 maustekurkku

(1 dl ruokakermaa)

1. Paloittele nakit.

2. Kuori ja silppua sipuli.

3. Ruskista nakkipaloja ja sipulisilppua kevyesti öljyssä pannulla.

4. Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita niitä, kunnes ne hieman ruskistuvat.

5. Lisää tomaattisose ja kypsennä sitä hetki.

6. Lisää lihaliemi ja pippuri ja sekoita. Hauduta 5 minuuttia.

7. Kuutioi maustekurkku ja lisää kastikkeeseen. Mausta tarvittaessa suolalla.

8. Lisää joukkoon halutessasi hieman ruokakermaa. Tarkista maku.