Etlarin eväät: Broileri-nachosalaatti

Ihanteellinen säilytyslämpötila paprikalle on +10 – +14 astetta. Paprika tulee säilyttää suojattuna, ettei se kuivu.

Broileri-nachosalaatti

400 g broilerin fileesuikaleita

1 rkl öljyä

2 rkl fajitamausteseosta tms.

1 dl vettä

1/2 kerää jäävuorisalaattia

200 g kirsikkatomaatteja

1 keltainen paprika

½ kurkku

1 punasipuli

2 dl juustoraastetta

200 g maissilastuja

persiljaa hienonnettuna

Kastike:

200 g turkkilaista jogurttia

1 dl vahvaa tacokastiketta

1. Paista broilerin fileesuikaleet pannulla öljyssä. Lisää mausteseos ja vesi. Hauduta noin 5 minuuttia.

2. Revi salaatti laakealle vadille. Lohko tai puolita tomaatit.

3. Kuutioi paprika ja kurkku. Kuori sipuli, puolita ja viipaloi se.

4. Levitä kasvikset ja juustoraaste salaattipedille.

5. Murskaa noin 1/4 maissilastuista ja lisää ne salaatin päälle. Ripottele pinnalle persiljaa.

6. Lisää lopuksi broilerin suikaleet.

7. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kastike ja loput maissilastut erikseen salaatin kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Vili Uuskallion näkökulma: Yhtymän johto onnistui, mutta sitten Lahti veti maton alta
  2. Lahden keskustaan avataan kokkeja myöten venäläinen ravintola
  3. Ihmismassa täytti Lahden markkinat, turvavälit unohtuivat vilskeessä
  4. Tukkirekka paloi hinauskuntoon Messiläntiellä Lahdessa
  5. Yle: Seitsemän pelaajaa ulkona Pelicansin harjoituksista lomautusten vuoksi
  6. United Brotherhoodin johtajaksi epäillyn miehen mukaan jäsenten huumeidenkäytön valvominen virtsatesteillä oli veljeyttä: "Pidetään toisista huolta, kun joillain lähtee vähän laukalle"
  7. Radiomäellä järjestetään yhteislaulutilaisuus – luvassa Leevi and the Leavingsin hittejä
  8. Maastojuoksu-cup sai hymyn huulille ja pururadan tömisemään Lahden urheilukeskuksessa – Lari Lehtonen näytti pienemmille esimerkkiä
  9. Vesa Mäkäläinen näki mainoksen Orimattilan Hennasta moottoritietä ajellessaan, ja alueen katsastuksen jälkeen unelma omakotitalosta alkoi muuttua todeksi: "Viikonloppuna olisi tarkoitus jäädä yöksi ensimmäistä kertaa"
  10. Suuri helpotus: Pippon kartingradalla ajetaan jatkossakin, mutta Lahden kaupunki vaatii Lahden FK-kerholta isoja investointeja
  11. Asettuuko Juha Rehula ehdolle keskustan varapuheenjohtajaksi? "Kiinnostusta on ollut, mutta ihan muut asiat ratkaisevat ehdokkuuden"
  12. Lukijalta: Kouluilta vaaditut miljoonasäästöt ovat mahdottomuus
  13. Kahden auton peräänajo Nelostiellä Lahdessa – liikenne sujuu taas normaalisti
  14. THL: Suomessa on todettu vuorokaudessa 29 uutta koronavirustartuntaa
  15. Lahdessa päästään jälleen maistelemaan käsityöläisoluita, Suuret Oluet – Pienet Panimot tuo viikonloppuna satamaan 13 panimoa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.