Etlarin eväät: Uuden sadon nakkikeitto

Kukkien ja sadonkorjuun aika on palkitsevaa, silloin nautitaan oman puutarhan kauneudesta ja sadosta.

Uuden sadon nakkikeitto

8 uuden sadon perunaa

1 l lihalientä

300 g nakkeja

400 g juureksia (naurista, palsternakkaa, selleriä, porkkanaa)

1 kesäsipuli varsineen

suolaa

mustapippuria

½ dl persiljaa

1. Kuori ja paloittele perunat ja juurekset.

2. Kuumenna lihaliemi ja lisää perunat ja juurekset. Anna kiehua 10 minuuttia.

3. Paloittele nakit 5-6 osaan.

4. Lisää nakit ja hienonnettu kesäsipuli, anna kiehua 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

5. Koristele keitto tuoreella silputulla persiljalla.

6. Tarjoa keitto leivän kera.

Kommentoi

Lue lisää aiheesta

Mainos: Kempower Oyj

Mainos: Kempower Oyj

Kovassa kasvussa kiitävä latauspisteiden valmistaja Kempower etsii osaajia – ”Oikealle ihmiselle kyllä löydetään paikka”

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. Tanskalainen halpakauppaketju avaa Lahteen toisen myymälän, nyt ydinkeskustaan

  2. Suomen suurimmalle mansikanviljelijälle miljoonakorvaukset Lahden lietepellosta

  3. Fazerin aie rakentaa makeistehdas Lahteen närästää tonttia mielinyttä Kärkkäistä – kaupunginhallitus hylkäsi oikaisuvaatimuksen

  4. Makeannälkäiset varkaat aiheuttivat melkoista tuhoa Lahden Yli-Marolan kotieläinpihan kahvilassa – "On alkanut mennä aika villiksi tämä seutu"

  5. KymiRingin konkurssihakemus "ei todellakaan yllättänyt" Lahden kaupunginhallituksen Jorma Ratiaa – Lahti Events vaatii ratayhtiöltä selvitystä

Mistä tänään puhutaan?

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä arkisin ja viikonloppuisin.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut