Yritystilaus tunnistettu

Voit käyttää palvelun kaikkia sisältöjä vapaasti. Jos haluat kommentoida, kirjaudu sisään henkilökohtaisella Mediatunnuksella.

Mikä on sähkön tuntihinta nyt? Seuraa tästä

Etlarin eväät: Grillatut possunpihvit, Tuoresalsa

Kesäinen salsa valmistuu tuoreista raaka-aineista ja maistuu raikkaalta grilliruuan lisänä.

Grillatut possunpihvit

800 g marinoituja porsaanfileepihvejä

1. Ota liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillaamista.

2. Pyyhi marinadi pois lihan pinnalta ja grillaa molemmin puolin n. 4 min.

3. Tarkista kypsyys.

Tuoresalsa

½ kurkku pieninä kuutioina

1 punainen paprika pieninä kuutioina

2 tomaattia pieninä kuutioina

2 rkl öljyä

1-2 rkl omenaviinietikkaa

suolaa, rouhittua mustapippuria

0,5 dl kesäsipulisilppua

0,5 dl tuoretta yrttisilppua

1. Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua hetki.