Etlarin eväät: Pestolohi, Kurkku-retiisisalaatti

Makeankirpakka retiisi on nopeakasvuinen ja helppo kasvatettava pienessäkin pihassa.

Pestolohi

500 g lohifileetä

Marinadi:

1 dl vihreää pestoa, 2 rkl öljyä

3 valkosipulinkynttä

mustapippuria, juustoraastetta

1. Valmista marinadi. Sekoita pestoon öljy ja murskatut valkosipulinkynnet.

2. Paloittele lohifileet ja levitä marinadi päälle. Anna maustua yön yli.

3. Laita lohipalat voideltuun uunivuokaan, ripottele mustapippuria ja juustoraastetta päälle.

4. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes kypsä.

Kurkku-retiisisalaatti

2 nippua retiisejä

1 tuorekurkku

1 kevätsipuli

2 rkl tuoretta basilikaa hakkeluksena

3 rkl sitruunamehua, 3 rkl öljyä

1. Viipaloi retiisit ja kurkku ja pilko kesäsipuli varsineen pieniksi.

2. Sekoita ainekset keskenään ja lisää loput aineet. Anna maustua hetki.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahden demariryhmä vaatii kokoomuskaksikolle potkuja kaikista luottamustoimista – "En ole kuullut mitään näin naurettavaa", kommentoi Francis McCarron
  2. Osuuskauppa Hämeenmaan toimialajohtaja maskisuosituksesta: "Toivomme, että yhdessä noudatamme viranomaisohjeistuksia"
  3. THL antoi maskisuosituksen, Lahden busseihin ei tule maskipakkoa: "On jokaisen omassa harkinnassa, käyttääkö maskia"
  4. Mies riehui ja haastoi riitaa Lahden torilla
  5. Koronatartunnat selvässä nousussa elokuun alussa – "Trendi on huomattavan huolestuttava"
  6. Lahtelainen urheiluravintola Peluri muuttaa – "Tartuimme tilaisuuteen, kun avautui mahdollisuus päästä vielä lähemmäs keskustaa"
  7. Marin: Hallitus puoltaa THL:n suositusta kasvomaskien käytöstä joukkoliikenteessä ja tilanteissa, joissa lähikontaktien välttäminen ei ole mahdollista
  8. Illallinen taivaan alla järjestetään ensimmäistä kertaa Asikkalan Vääksyssä
  9. Taksiliitto toivoo maskisuosituksen laajentamista takseihin – "Oman matkan jälkeen taksiin saattaa tulla riskiryhmään kuuluva"
  10. Sofia Belorf kirjoitti epäillyn pahoinpitelyn jälkeen Ranta-aholle, että pelkää tätä – "Liioittelee asiaa", Ranta-aho sanoi kuulustelijalle
  11. Vesijärvellä Lahdessa ja Orimattilan Mallusjärvellä on havaittu sinilevää
  12. Luhdan hotellihanke sai siunauksen rakennus- ja ympäristölupalautakunnalta – rakennuslupa sallii 17-kerroksisen tornitalon rakentamisen entisen Anttilan paikalle
  13. Kokoomus asetti 24 kuntavaaliehdokasta Lahdessa
  14. Keskusta nimesi kuntavaaliehdokkaita Lahdessa
  15. Hollolalainen hevosfirma laajensi lennosta sairaalatakkeihin – "Tilaukset ovat isoja ja aikataulut painavat päälle"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.