Etlarin eväät: Ketunleipäpesto

Käenkaalin kasvupaikkana ovat varjoisat kangasmetsät, tuoreet kuusikot, lehdot ja ravinteikkaat korpimetsät. Kasvi on yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa, ja se harvinaistuu Etelä-Lappiin mennessä.

Ketunleipäpesto

4 dl ketunleivänlehtiä (noin 20 g)

1 dl (50 g) pinjansiemeniä

1 valkosipulinkynsi

1 dl öljyä

suolaa, mustapippuria

1 dl raastettua parmesaania

2 rkl sitruunamehua

1. Paahda pinjansiemeniä kuumalla, kuivalla paistinpannulla hetki, älä polta.

2. Kuori ja paloittele valkosipulinkynsi. Mittaa peston ainekset vihannesleikkuriin tai tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.

3. Lisää lopuksi parmesaaniraaste.

4. Tarkista maku.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahden demariryhmä vaatii kokoomuskaksikolle potkuja kaikista luottamustoimista – "En ole kuullut mitään näin naurettavaa", kommentoi Francis McCarron
  2. Osuuskauppa Hämeenmaan toimialajohtaja maskisuosituksesta: "Toivomme, että yhdessä noudatamme viranomaisohjeistuksia"
  3. THL antoi maskisuosituksen, Lahden busseihin ei tule maskipakkoa: "On jokaisen omassa harkinnassa, käyttääkö maskia"
  4. Mies riehui ja haastoi riitaa Lahden torilla
  5. Koronatartunnat selvässä nousussa elokuun alussa – "Trendi on huomattavan huolestuttava"
  6. Illallinen taivaan alla järjestetään ensimmäistä kertaa Asikkalan Vääksyssä
  7. Marin: Hallitus puoltaa THL:n suositusta kasvomaskien käytöstä joukkoliikenteessä ja tilanteissa, joissa lähikontaktien välttäminen ei ole mahdollista
  8. Lahtelainen urheiluravintola Peluri muuttaa – "Tartuimme tilaisuuteen, kun avautui mahdollisuus päästä vielä lähemmäs keskustaa"
  9. Taksiliitto toivoo maskisuosituksen laajentamista takseihin – "Oman matkan jälkeen taksiin saattaa tulla riskiryhmään kuuluva"
  10. Vesijärvellä Lahdessa ja Orimattilan Mallusjärvellä on havaittu sinilevää
  11. Sofia Belorf kirjoitti epäillyn pahoinpitelyn jälkeen Ranta-aholle, että pelkää tätä – "Liioittelee asiaa", Ranta-aho sanoi kuulustelijalle
  12. Luhdan hotellihanke sai siunauksen rakennus- ja ympäristölupalautakunnalta – rakennuslupa sallii 17-kerroksisen tornitalon rakentamisen entisen Anttilan paikalle
  13. Kokoomus asetti 24 kuntavaaliehdokasta Lahdessa
  14. Keskusta nimesi kuntavaaliehdokkaita Lahdessa
  15. Hollolalainen hevosfirma laajensi lennosta sairaalatakkeihin – "Tilaukset ovat isoja ja aikataulut painavat päälle"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.